| Description | 199,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Domaine Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape Rouge 2017. En årgang lidt udover det sædvanlige. 3 stjerner i Le Guide Hachette des Vins, vidner om kvalitet i hver eneste dråbe vin.
Pris ved 1 flaske 218,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 199,00 dkk.
*** 3 Stjerner hos de franske vinspecialister
| 105,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
NABAL 2014 - Ribera Del Duero er produceret af meget gamle vinstokke og står på Gumiel de Izan’s gamle vinmarker, kendt for ASUS.
Vinen er lavet på 100% Tempranillo. Det lille område og de gamle vinplanter forudsætter, at de behandles på traditionel vis og uden brug af mekaniske midler og syntetiske produkter. Denne proces sikrer en spændende og anderledes vin.
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk. | 106,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Altún Crianza er lavet ved traditionel vinfremstilling og er lavet på 100% Tempranillo. Alle druerne kommer fra Altún's egne marker. Druerne til Crianza kommer fra Rioja Alavesa der er omgivet af Baños de Ebro, Elciego og Laguardia. Vinstokkende er 30 – 60 år gamle.
Pris ved 1 flaske 125,00 DKK. Pr. flaske ved 6 flasker 106,00 DKK.
| 298,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
| 215,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
Skøn vin fra Ribera del Duero på 100% Tempranillo. Kan drikkes nu og har lagerings potentiale.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk. | 107,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Flot vin på en flot drue. Nebbiolo er ikke den nemmeste drue at starte med, hvis man er nybegynder i at nyde vin, men Ca Brusa har produceret en vin, som de fleste vil kunne holde af, ikke mindst hvis den får lov at ligge et par år eller tre.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. |
| Content | Domaine Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape, Rouge 2017 v/6 stk. kr. 199,00
I det sydlige Rhône blev en mild vinter efterfulgt af en idyllisk forår, indtil en kold maj bragte ekstrem nedbør. Det pludselige skift i forhold førte til, at mange vinstokke led under det lunefulde vejr. Skønt virkningen på druerne havde massive konsekvenser gjorde det tørre og varme vejr i juni og frem til høsten i september at udbyttet var lille, men kvaliteten var i top også hos Albin Jacumin. Den ekstrem høje kvalitet blev belønnet i 2020, ved at Albin Jacumin, Chateauneuf du Pape 2017 fik 3 stjerner i det anerkendte vinguide Le Guide Hachette des Vins.
I næsen er den indbydende med toner af røde frugter, blommer og figner.
I munden, koncentreret og elegant med sofistikerede tanniner og stor kompleksitet.
Farven er dyb mørk rubinrød, med lilla toner.
Passer til alle kødretter, grillet lam og oksekød, men også til dansk julemad.
Pris ved 1 flaske 219,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 199,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Rød
Region, AOC Chateauneuf du Pape
Land, Frankrig
Drue type, 70% Grenache; 15% Mourvedre; 12% Syrah; 3% Cinsault
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, 55 år
Antal flasker, 20-25.000
Alkoholindhold, 15%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2035
Serverings temperatur, 16 til 18º C
Stilovine.dk, 94 Point [/table] | NABAL 2014 - Ribera Del Duero, pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Nabal er produceret af meget gamle vinstokke og står på Gumiel de Izan’s gamle vinmarker, kendt for ASUS.
Vinen er lavet på 100% Tempranillo. Det lille område og de gamle vinplanter forudsætter, at de behandles på traditionel vis og uden brug af mekaniske midler og syntetiske produkter. Denne proces sikrer en spændende og anderledes vin.
Farven er mørk rød med lilla, klare og levende nuancer.
Næsen er interessant og kompleks. Blomsteragtig aroma, aromaer af sorte frugter med interessante nuancer af træ.
Smagen er afbalanceret og kompleks. God koncentration af frugt, integreret med livlig syre og bløde og behagelig tanniner. Kan følge solide retter eller søde saucer, også med rødt kød og vildt samt til modne oste.
Nabal, høstes ved hånden i kasser med 15 kg. Drueklaserne passerer gennem menneskelig sortering derefter pillet af stilkene. Druerne gæres i små tanke af rustfrit stål, hvor de holdes et par dage i kulde, langsom varmes op til 26° C. Modnes i 5 måneder i fade af fransk og amerikansk eg.
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Nabal
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2024
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Crianza 2013, Altun, Rioja v/6 stk. kr. 106,00 DKK.
Altún Crianza er lavet ved traditionel vinfremstilling og er lavet på 100% Tempranillo. Alle druerne kommer fra Altún egne marker. Druerne til Crianza kommer fra Rioja Alavesa der er omgivet af Baños de Ebro, Elciego og Laguardia. Vinstokkende er 30 – 60 år gamle.
Farven er klar og lys med en kirsebærrød farve der kendetegner en typisk Crianza. I næsen har den en elegant fremtoning med aromaer af moden frugt og træ. Smagen er utrolig behaglig med afrundede taninner. Den er fyldig med en frisk eftersmag. Er godt til mange retter f.eks til vildt, lam, kylling, gris, kalv og oksekød og mange modne oste.
Familien Martínez har haft Altún siden 1994. José Antonio Martínez, er den store perfektionist og hans mål er at lave vin af meget høj kvalitet. Målet er nået og når du har drukket et glas af Altún vine får du også en del af hjertet fra Bodegas Altún. José og sønnen Iker bruger de traditionelle produktionsmetoder, men prøver også med innovative og eksperimentere tiltag både i marken og i vinfremstillingen. I produktion bliver der gjort alt for at opnå den højeste kvalitet.
Pris ved 1 flaske 125,00 DKK. Pr. flaske ved 6 flasker 106,00 DKK.
Se vingården Bodegas Altún
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Altún
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Baskerlandet
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, 15.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
PEÑÍN, 91 Point
stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Font de la Figuera Tinto, 2012, Clos Figueras Priorat
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Clos Figueras
Vin type, Rødvin
Region, Catalunya Priorat
Land, Spanien
Drue type, 60% Grenache 40% Carignan; Cabernet Sauvignon; Mourvedre og Syrah
Årgang, 2012
Alder på vinstokke, 12 - 15 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16-18 º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table]
| CALLEJO 2013, pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo, er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Farven er en intens kirsebær, med toner af lilla kant.
Næsen er meget aromatisk, primær, med noter af vilde røde og sorte frugter, rosmarin, syrener, oregano, kanel og noter af konfekture.
Ganen er kompleks og struktureret, træ, frugtagtig af sorte blommer og blåbær, fin røget og mineralsk karakter med en dvælende dyb finish.
Gæring af vinen foregår med naturlig gær, starter ved lav temperatur for at fremme processen og slutter med en temperaturer nær 30. Lagres i franske egetræsfade i 12 måneder. Vinen holder 14,5% alkohol. Serveres bedst ved en temperatur mellem 14 ° C og 16 ° C.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Felix Callejo
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | Cá Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 v/6 stk. kr. 107,00
Den lille by piemontesiske by Monforte d’Alba, huser en række dygtige Barolo producenter, bl.a. Diego Marengo, Ca’ Brusa. Han og hans søn Luca leverer en række fremragende og dejlige vine. De producerer ikke særlig mange flasker, men til gengæld er dem de laver, pragtfulde. Kongedruen i Piemonte er Nebbiolo og Diego laver den i flere udgaver, både som Barolo og som Nebbiolo Langhe. Ca’ Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 er en fryd for alle sanser, farven er lys, intens, granatrød, rubinrød med lidt lilla nuancer. Bouqueten er klar og ekspansiv, med antydninger af kirsebær, blommer, hindbær og andre mørke frugter. Den fylder tungen med en fyldig, varm og rund smag, krydrede med dejlig lang og lidt tør eftersmag.
Passer til et komplet og helt måltid, men kommer helt til sin ret, ved lettere og ikke for tunge retter.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Ca’ Brusa
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, min. 30 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, 6.20 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 18 til 20 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.