| Description | 197,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Domaine Albin Jacumin, AOP Chateauneuf du Pape Blanc 2019. Hvidvinen udover det normale, sikken en voldsom mundfuld, det bliver svært at komme tilbage til virkeligheden. Whau Whau, stor hvidvin fra Domaine Albin Jacumin.
Pris ved 1 flaske 219,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 197,00 dkk. | 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
En økologisk Riesling Spätlese 2015 fra Rheinhessen. Spätlese har en frugtig og herlig dybde med toner af æble og citrus og mineraler. Et godt helhedsindtryk.
Pris ved 1 flaske 123,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. | 99,00 DKK pr. flaske v/6 flasker.
Super økologisk vin fra Rheinland/Pfalz, Tyskland baseret på 100% Gewürtztraminer. En vin som vinder ved nærmere bekendtskab, en sikker og klassisk repræsentant for Gewürtztraminer.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk. Per flaske ved 12 flasker dkk. 94,00. | 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Blanc 2019, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på 100% Grenache.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 133,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Marchese col Fondo Gavi 2017, en anderledes spændende mousserende hvidvin fra vores lille familie producent i Gavi, Marchese Luca Spinola. Et lille økologisk ufiltreret mesterværk har set dagens lys.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. | 116,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Carlo Gavi 2018, lækker elegant hvidvin til alle der sætter pris på et elegant økologisk glas hvidvin. Du får rigtig meget vin for pengene, vandt i år som værende bedste Gavi repræsentant.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk. |
| Content | Domaine Albin Jacumin, AOP Chateauneuf du Pape, Blanc 2019 v/6 stk. kr. 197,00
Hvidvine fra Chateauneuf du Pape er ikke særlig udbredte i vores del af verden. Årsagen er at der produceres 85-90% rødvin og altså kun 10-15% rosè og hvidvin. Kvaliteten hos de hvidvine som bliver til AOP Chateauneuf du Pape Blanc, er helt i top over hvidvine i det sydlige Rhône. Grenache altid den gennemgående og primære drue hos de røde Chateauneuf du Pape. Domaine Jacumin's vin er produceret med 60% Grenache Blanc, 30% Clairette, 10% Bourboulenc. Vinen er en særlig oplevelse sammen med fisk og skaldyr.
har en ekspressiv duft, blomster, pære, sirup, ristede mandler, citrus, og smagen er velafbalanceretresten er
I næsen er den indbydende med toner frugter som pære og citrus.
I munden, fyldig, velafbalanceret og en lang kompleks eftersmag.
Farven er dyb gylden.
Passer til alle fiskeretter, skaldyr, lyst kød, salater og selvfølgelig som aperitif
Pris ved 1 flaske 219,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 197,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Hvid
Region, AOP Chateauneuf du Pape
Land, Frankrig
Drue type, 60% Grenache; 30% Clairette; 10% Bourboulenc
Årgang, 2019
Alder på vinstokke, 55 år
Antal flasker, 1200-1600
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2028
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] |
Weingut Wagner, Riesling Spätlese 2015, pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Weingut Wagner er kendt for skarpe og præcise Rieslinger. De fleste har potentiale til lidt længere liv i kælderen. Wagners Riesling Spätlese er ingen undtagelse, da den nøjsomme behandling på marken og i kælderen giver et godt helhedsindtryk. En økologisk Riesling Spätlese fra Rheinhessen.
Spätlese har en frugtig og herlig dybde med toner af æble og citrus og mineraler.
Nydes gerne alene eller til grøntsagsretter, kylling og fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 123,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Wagner
Vin type, Hvidvin
Region, Rheinhessen
Land, Tyskland
Drue type, 100% Riesling
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 9 til 10 º C
stilovine.dk, 91 Point
[/table]
| Gewürtztraminer Spätlese 2014, Martin Schwab v/6 stk. kr. 99,00
Økologisk vin fra Rheinland/Pfalz baseret på 100% Gewürtztraminer. Vinen har en klar gylden farve, med dybe toner. En raffineret bouquet med sødmefyldt antydning af ferskner, og klassiske parfumerede karakter af eksotiske frugter. Smagen er let sødlig og meget fyldig, og eftersmagen er harmonisk og appetitvækkende og stærk vanedannende. Nydes gerne alene, som aperitif, eller som ledsager til eksempelvis fyldige forretter og desserter.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk. Pr. flaske ved 12 flasker 94,00.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent,Weingut Martin Schwab
Vin type, Hvidvin
Region, Rheinland/Pfalz
Land, Tyskland
Drue type, 100% Gewürtztraminer
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Clot d'Encis Blanc 2019, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Tør hvidvin, medium fylde og en del kompleksiet. Den har et frugtagtig udtryk og lidt nuancerende aromaer typisk fra en hvide Grenache druer.
Lysegul farve. Det har en karakteristisk aroma der minder om druer og er meget rig på frugtagtig sedler og andre komplekse tips. I løbet af det andet år efter aftapning udvikler disse frugtagtig aroma til mere modne.
Mad der passer til. Velegnet til at ledsage en bred vifte af appetitvækkere såsom grillet fisk og skalddyr. Du kan også prøve det med sauterede grøntsager og de fleste pastaretter. Bør nydes i løbet af 24 måneder efter årgangen. Serveres koldt (8 ° C).
Lysegul farve.
Det har en karakteristisk aroma der tydeligt minder om druer og er meget rig på frugt og andre komplekse toner.
På ganen giver den en let frisk og tør smag og nuancer af frugt..
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Grenache
Alder på vinstokke, 5-15 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.1 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 88 Point
[/table] |  Marchese col Fondo, Gavi 2017, v/6 stk. 133,00DKK
I det sydlige Piemonte, tæt på Ligurien ligger en dejlig lille by som hedder Gavi. Gavi lægger navn til en af de mest efterspurgte hvide vine i Italien. En prægtig vin som produceres på 100% Cortese druer. På de trendy barer og cafeer i Milano, sidder de unge og drikker økologisk Marchese col Fondo fra Marchese Luca Spinola, produceret af Andrea Spinola.
Det typiske uklare udseende skal du ikke lade dig narre af, skyldes at vinen er ufiltreret. Smag den og du bliver behageligt ramt af en uventet smagsoplevelse, medium tør og let mousserende, perfekt som aperitif.
Men den er også fremragende til det berømte japanske køkken, såsom tempura, men også som ledsager til en lang række sushiretter.
Farven er strågul, men delvis overskyet (ufiltreret), alligevel lyst og meget fint lavet.
I næsen har den en uimodståelig og kompleks overbevisende duft af eksotiske frugter og blomster.
Smagen er ligeledes kendetegnet ved masser af frugt, på ganen er der noter af citrus og pære, med levende og sprød syre. God syre, som er med til at maskere det resterende sukker på 10 gram.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Marchese Luca Spinola
Vin type, Hvidvin; Mousserende
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Cortese
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, 15-40 år
Antal flasker, 1.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2026
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Marchese Luca Spinola, Carlo, Gavi DOCG 2018, v/6 stk. 116,00DKK
I det sydlige Piemonte, tæt på Ligurien ligger en dejlig lille by som hedder Gavi. Gavi lægger navn til en af de mest efterspurgte hvide vine i Italien. En prægtig vin som produceres på 100% Cortese druer. Carlo Gavi er Spinola familiens højt berømmet økologiske hvidvin.
Farven er strågul med lysegrønlige reflektioner. I næsen har den en delikat elegant blomsterduft, samt en del grønne frugter.
I munden er den yderst harmonisk, frisk, behagelig og levende.
Ideel som ledsager til de fleste måltider med lyst kød og selvfølgelig til alle fiskeretter.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Marchese Luca Spinola
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Cortese
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, min. 15-40 år
Antal flasker, 25.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.