Bertoldi Custoza, Custoza DOC, Bertoldi

77 kr.

65,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Bertoldi Custoza, Custoza DOC 2015. For kendere er der tale om et unikum, for alle andre er det tale om en spændende udfordring, men glæd dig .

Pris ved 1 flaske 77,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 65,00 dkk.

På lager

Varenummer (SKU): 12701117 Kategorier: , Tag:

Beskrivelse

Bertoldi Custoza, Custoza DOC 2015 v/6 stk. kr. 65,00

I de bløde bakker nordvest for Verona ligger et lille vinområde, Bianco di Custoza, i daglig tale blot Custoza.

Der anvendes ikke færre end 9 forskellige druesorter til brug i en Custoza. De skal indeholde Trebbiano Toscano (mellem 20% og 45% af den endelige blanding), Garganega (20-40%) og Trebbianello (5-30%). Sidstnævnte er en lidet kendt sort, der er blevet vist ved DNA-analyse til at være en biotype af Tocai Friulano. En håndfuld af andre sorter kan også indgå som mindre komponenter i blandingen, herunder Bianca Fernanda (en lokal klon af Cortese), Malvasia Bianca, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay og Manzoni Bianco, som en blanding eller enkeltvis.

Bertoldi håndplukker de modne druer i september til Custoza, fylder dem 10-15 kg. kasser, for at give druerne er så skånsom behandling som muligt. Herefter gæres mosten i 3-4 dage ved en kontrolleret start temperatur på 12 grader stigende til 18, hvorefter den lagres i store ståltanke i 10 måneder.

Bertoldi Custoza er lys strågul og klar i farven. I næsen er der toner af blomster og tjørn. Bertoldi Custoza er i ganen tør, frisk med et stort syreindhold.

Passer til lette retter med lyst kød og pastaretter, men også til de fleste fiskeretter.

Pris ved 1 flaske 77,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 65,00 dkk.

 

 

Teknisk beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Bertoldi
Vin type, Hvidvin
Region, Custoza
Land, Italien
Drue type, Garganega; Trebbiano Cortese; Chardonnay
Årgang, 2015
Alder på vinstokke, –
Antal flasker, –
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table]

Yderligere information

Vægt 9 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bertoldi Custoza, Custoza DOC, Bertoldi”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Quick Comparison

SettingsBertoldi Custoza, Custoza DOC, Bertoldi removeScheurebe 2014, Weingut Wagner removeSauvignon Blanc 2013, Økologisk, Weingut Wagner removeRiesling Classic 2016, Weingut Wagner removeStroppiana, Nascetta Langhe DOC 2017 removeBertoldi Lugana DOC, Bertoldi remove
ImageØkologisk ScherebeØkologisk Riesling
SKU127011171311151413111013131116151289141712701115
Rating
Price77 kr.85 kr.98 kr.98 kr.158 kr.99 kr.
Stock

På lager

På lager

På lager

På lager

På lager

På lager

AvailabilityPå lagerPå lagerPå lagerPå lagerPå lagerPå lager
Add to cart

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Description

65,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Bertoldi Custoza, Custoza DOC 2015. For kendere er der tale om et unikum, for alle andre er det tale om en spændende udfordring, men glæd dig . Pris ved 1 flaske 77,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 65,00 dkk.

80,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Økologisk hvidvin fra Rheinhesen baseret på den spændende tyske drue Scheurebe. Absolut et spændende bekendtskab, der ikke skuffer. Et meget attraktivt alternativ til Riesling og Sylvaner. Pris ved 1 flaske 95,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 80,00 dkk.

75,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Skøn økologisk vin fra Weingut Wagner, Rheinhessen i Tyskland, baseret på Sauvignon Blanc. Vinen har en fin, klar gylden farve, en raffineret bouquet med antydning af hyldeblomst, citrus, ferskner, en frisk, livlig og frugtig smag med antydning af græs, pære og stikkelsbær samt opleves let perlende. Pris v/1 flaske 98,00 dkk. Pr. flaske v/6 flasker 75,00 dkk.

83,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Traditionel Riesling fra Rheinhessen. En økologisk hvidvin, med intensiv næse af frugt og fin balance mellem syre og sødme. Et dejligt bekendtskab. Pris ved 1 flaske 98,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 83,00 dkk.

142,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Denne hvidvin er det modsatte af fabriksvin. Stroppiana producerer ikke mere end 2500 flasker om året, tænk at være blandt de heldige som får lov at smage denne lille perle. En vin til dig der vil have det bedste. En utrolig lækker og elegant hvidvin. Farven er lys grøn, med mindre gyldne undertoner. I næsen er den klar og ekspansiv, med toner af blomster, i munden smages klare æbler og citrus. Den fyldige eftersmag lever op Nascetta's ry for høj kvalitet. Pris ved 1 flaske 158,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 142,00 dkk.

89,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Bertoldi Lugana er en ikke bare en dejlig vin til næsten alle retter. Bertoldi har produceret en fuldendt og komplet vin, som er en flot repræsentant for DOC Lugana, fra et af de mest undeerkendte vindistrikter i Italien. Pris ved 1 flaske 99,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 89,00 dkk.
ContentBertoldi Custoza, Custoza DOC 2015 v/6 stk. kr. 65,00 I de bløde bakker nordvest for Verona ligger et lille vinområde, Bianco di Custoza, i daglig tale blot Custoza. Der anvendes ikke færre end 9 forskellige druesorter til brug i en Custoza. De skal indeholde Trebbiano Toscano (mellem 20% og 45% af den endelige blanding), Garganega (20-40%) og Trebbianello (5-30%). Sidstnævnte er en lidet kendt sort, der er blevet vist ved DNA-analyse til at være en biotype af Tocai Friulano. En håndfuld af andre sorter kan også indgå som mindre komponenter i blandingen, herunder Bianca Fernanda (en lokal klon af Cortese), Malvasia Bianca, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay og Manzoni Bianco, som en blanding eller enkeltvis. Bertoldi håndplukker de modne druer i september til Custoza, fylder dem 10-15 kg. kasser, for at give druerne er så skånsom behandling som muligt. Herefter gæres mosten i 3-4 dage ved en kontrolleret start temperatur på 12 grader stigende til 18, hvorefter den lagres i store ståltanke i 10 måneder. Bertoldi Custoza er lys strågul og klar i farven. I næsen er der toner af blomster og tjørn. Bertoldi Custoza er i ganen tør, frisk med et stort syreindhold. Passer til lette retter med lyst kød og pastaretter, men også til de fleste fiskeretter. Pris ved 1 flaske 77,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 65,00 dkk.     Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Bertoldi Vin type, Hvidvin Region, Custoza Land, Italien Drue type, Garganega; Trebbiano Cortese; Chardonnay Årgang, 2015 Alder på vinstokke, - Antal flasker, - Alkoholindhold, 12.5% Totalt syreindhold, Drikkemoden, Nu og frem til min. 2021 Serverings temperatur, 8 til 10 º C Stilovine.dk, 90 Point [/table]
Scheurebe 2014, Weingut Wagner, pr. flaske ved 6 flasker 80,00 dkk. Økologisk hvidvin fra Rheinhessen baseret på den tyske drue Scheurebe. Druen er ikke særlig kendt i Danmark, hvilket er en skam, da den har rigtig meget at byde på. Vinen byder på en intens og frugt med herlige noter af ribs og vilde skovbær inden den modne grapefrugt og den fine mineralitet stjæler rampelyset. En næsten eksotisk saftig og frugtrig tysk hvidvin, med en livlig næsten legesyg syre. En oplevelse og et meget attraktivt alternativ til Riesling og Sylvaner. Nydes gerne alene eller som en kød ledsager til grøntsagsretter, fisk og skaldyr. Pris ved 1 flaske 95,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 80,00 dkk. Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Wagner Vin type, Hvidvin Region, Rheinhessen Land, Tyskland Drue type, 100% Scheurebe Alder på vinstokke, - Antal flasker, - Alkoholindhold, 11% Totalt syreindholh, - Drikkemoden, Nu og frem til 2018 Serverings temperatur, 9 til 10 º C Stilovine.dk, 90 Point [/table]  

Sauvignon Blanc 2013, Weingut Wagner v/6 stk. kr. 75,00 pr. flaske Skøn økologisk vin fra Weingut Wagner, Rheinhessen i Tyskland, baseret på Sauvignon Blanc. Vinen har en fin, klar gylden farve, en raffineret bouquet med antydning af hyldeblomst, citrus og ferskner, en frisk, livlig og frugtig smag med antydning af græs, pære og stikkelsbær, som opleves let perlende. En sødmefyldt smag de fleste vil kunne lide. Nydes gerne alene, som aperitif eller som ledsager til eksempelvis lette kyllinge- og pastaretter. Pris v/1 flaske 98,00 dkk. Pr. flaske v/6 flasker 75,00 dkk.  
Beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Weingut Wagner Vin type, Hvidvin Region, Rheinhessen Land, Tyskland Drue type, 100% Sauvignon Blanc Alder på vinstokke, - Antal flasker, - Alkoholindhold, 12% Totalt syreindhold, - Drikkemoden, Nu og frem til 2018 Serverings temperatur, 8 til 10 ºC Stilovine.dk, 90 Point [/table]

Riesling Classic 2016, Weingut Wagner, pr. flaske ved 6 flasker 83,00 dkk. Traditionel Riesling fra Rheinhessen. En økologisk hvidvin, med intensiv næse af frugt og fin balance mellem syre og sødme. Et dejligt bekendtskab. Vinen byder på en intens frugt med herlige undertoner af æble og citrus og mineraler. Nydes gerne alene eller til grøntsagsretter, kylling og fisk og skaldyr.   Pris ved 1 flaske 98,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 83,00 dkk.   Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Wagner Vin type, Hvidvin Region, Rheinhessen Land, Tyskland Drue type, 100% Riesling Alder på vinstokke, - Antal flasker, - Alkoholindhold, 11% Totalt syreindhold, - Drikkemoden, Nu og frem til 2020 Serverings temperatur, 9 til 10 º C stilovine.dk, 91 Point [/table]  
Stroppiana, Nascetta Langhe DOC 2017, v/6 stk. 142,00DKK Nascetta er "en udsøgt drue, der tangerer kunst ...", ifølge Lorenzo Fantini i sin bog fra 1879 bog, "Vinavlere i Novello". I Novello, hvor druen oprindeligt stammer fra, ligger kun nogle få km fra Dario Stroppiana's Nascetta marker. Efter at have været væk i mere end 50-60 år, er der nogle få ihærdige vinproducenter som har taget druen op igen. Kvalitet har altid været styrken ved Nascetta, til gengæld har udbyttet ikke altid fulgt med. Men i løbet af de sidste 15-20 år, er Nascetta vinstokke blevet systematisk podet, således at produktionen er blevet mere rentabel. Kvaliteten er forblevet fremragende, den er elegant parfumeret med muskatlignende toner af blomster og tropiske frugtaromaer. Den har en frisk gane med smag af æbler, citrus og honning noter. Samlet set har Nascetta vine en udtryksevne, der er svært at ignorere. I en region, hvor Nebbiolo er den ubestridte konge af de røde vine, kunne Nascetta være en fremtidig konkurrent for regionens bedste hvide druer. Pris ved 1 flaske 158,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 142,00 dkk. Beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Cantina Stroppiana Vin type, Hvidvin Region, Piemonte Land, Italien Drue type, 100% Nascetta Årgang, 2017 Alder på vinstokke, min. 30 år Antal flasker, 2500 Alkoholindhold, 13% Totalt syreindhold, - Drikkemoden, Nu og frem til min. 2022 Serverings temperatur, 10 til 12 º C Stilovine.dk, 91 Point [/table]Bertoldi, Lugana, DOC 2015 v/6 stk. kr. 89,00 Lugana vin, er en hvidvin af gamle oprindelse, men desværre ukendt af de fleste. De seneste år er området dog blevet opdaget af vinelskere fra både Danmark og det nordlige Europa og er nu ved at blive mere og mere populære. Lugana område er et afgrænset område syd for Gardasøen, på grænsen mellem de to regioner, Lombardiet og Veneto. Lugana er produceret på den lokale drue, kaldet Turbiana. Den har altid været betragtet som en klon af Trebbiano di Soave, men for nylig, har en DNA-test på Turbiana vinstokken foretaget af Milanos universitet afsløret, at det faktisk ikke er genetisk relateret hverken med Trebbiano di Soave, og heller ikke med Verdicchio som andre troede. Allerede i 1967 fik Lugana sit DOC og var derved en af de allerførste, til at blive beskyttet af den italienske vin regulering. Ifølge reglerne for DOC, kan en vin mærkes med Lugana hvis den er produceret med mindst 90% af Turbiana druer, der dyrkes i det registrerede Lugana område. Alkoholindholdet skal være på mindst 10,5%, selv om den er sjældent under 12%, Betoldi Lugana holder 13%. Bertoldi Lugana's farve er typisk strågul. Efter nogle år, vil den erhverve endnu flere smukke gyldne højdepunkter. Takket være dens struktur, er Lugana en af de få hvide vine, der kan ældes og ligge og modnes. Bertoldi Lugana vin kan let opbevares i 4-5 år, og måske endnu længere. Bertoldi Lugana har en meget intens bouquet med elegante noter af modne frugter, er yderst velafbalanceret. I ganen er den tør, frisk og meget behagelig. Bertoldi Lugana DOC er absolut en vin der skal smages. Passer til fisk, skaldyr, eller blot nydes for nydelsens skyld. Pris ved 1 flaske 99,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 89,00 dkk.     Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Bertoldi Vin type, Hvidvin Region, Lugana Land, Italien Drue type, Turbiana Årgang, 2015 Alder på vinstokke, - Antal flasker, - Alkoholindhold, 13.0% Totalt syreindholh, Drikkemoden, Nu og frem til min. 2022 Serverings temperatur, 8 til 10 º C Stilovine.dk, 91 Point [/table]
Weight999
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Vægt 9 kg
Vægt 9 kg
Vægt 9 kg