Valpolicella Ripasso Classic DOC, Bertoldi

112 kr.

95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Valpolicella Ripasso er en dejlig vin til næsten alle retter. Bertoldi har produceret en fuldendt og troværdig vin, som er en værdig repræsentant for Valpolicella Ripasso, fra en af de mest populære vindistrikter i Italien.

Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.

På lager

Varenummer (SKU): 12701114 Kategorier: , Tag:

Beskrivelse

Bertoldi, Ripasso Classic 2014 v/6 stk. kr. 95,00

Ripasso, eller passere igen, som det ville hedde på dansk, er en produktionsmetode. Amarone er den store vin i Valpolicella, Ripasso er af mange anset som lillebror, da den er produceret på de samme druer, Corvina, Rondinella. Når man i løbet af foråret presser druerne til Amarone, efter at de har ligget og tørret vinteren over og har de mistet 30-40% af sin vægt, gæres mosten sammen med de bedste Valpolicella druer fra høsten året før. Denne anden gangs gæring (Ripasso) betyder mere alkohol, mere farve, fylde og ikke mindst mere karakter. Dog er metoden ikke nogen garanti for kvalitet, da titlen ikke er beskyttet og desværre kan kvaliteten derfor være svingende.

Bertoldis Valpocella Ripasso DOC, er dog garant for en konstant sikker kvalitet og derfor finder vi, at denne vin er mere end pengene værd. Druerne er håndplukkede og gæringen på 22-24 grader kontrolleres knivskarpt, det samme gentager sig når Amarone kvaset tilsættes næsten et ½ år senere.  Modnes derefter 15-18 måneder på franske egefade.

Farven er dyb mørk bordeaux, med violette toner

I næsen er der modne frugter, solbær, kirsebær og krydderier, kakao. Smagen er velstruktureret og med harmoni og frugtig.

Passer til kraftig mad, ost og nydes selvfølgelig også alene. Fantastisk til stærke gryderetter med okse-, svine- og lammekød

Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.

 

 

Teknisk beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Bertoldi
Vin type, Rødvin
Region, Valpolicella
Land, Italien
Drue type, Corvina; Rondinella; Molinara
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, –
Antal flasker, –
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindholh, 6.20 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table]

Yderligere information

Vægt 9 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Valpolicella Ripasso Classic DOC, Bertoldi”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Quick Comparison

SettingsValpolicella Ripasso Classic DOC, Bertoldi removeBarolo 2007, Ca’ Brusa removeLlagrimes De Tardor Negre 2016, Reserva D.O. Terra Alta removeFont de la Figuera Tinto, 2012, Clos Figueras removeTilenus la Florida Crianza, 2009, Bodegas Estefania, Bierzo removeNebbiolo Langhe 2014, Ca’ Brusa, Piemonte remove
ImageGranacha, syrah,tador-negre
SKU127011141281120711320108111912101118140912811114
Rating
Price112 kr.294 kr.139 kr.387 kr.195 kr.139 kr.
Stock

På lager

På lager

På lager

På lager

På lager

AvailabilityPå lagerPå lagerPå lagerPå lagerPå lager
Add to cart

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Tilføj til kurv

Description

95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Valpolicella Ripasso er en dejlig vin til næsten alle retter. Bertoldi har produceret en fuldendt og troværdig vin, som er en værdig repræsentant for Valpolicella Ripasso, fra en af de mest populære vindistrikter i Italien. Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.

226,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Ca’ Brusa Barolo er ikke en mainstream vin, tværtimod, nok mest det modsatte. En vin for kendere og for dig der vil have det bedste. En utrolig vin i dag og i mange år fremover, kan ligge i 10-15 år. Farven er lys, intens granatrød, med mindre orange undertoner. I næsen er den klar og ekspansiv, med toner af blommer, violer, kanel, kirsebær og lakrids. Den fyldige smag fra Ca’ Brusa, Barolo, er varm og rund, med tiltalende lang eftersmag. Pris ved 1 flaske 294,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 226,00 dkk.

125,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker

Llàgrimes Tardor Negre Reserva 2016 er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 45% Grenache, 25% Samsò, 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder. Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.   

298,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker

 

150,00 DKK pr. flaske v/6 flasker

Tilenus la Florida 2009, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 165,00 Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Har ligget 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske og holder et alkoholindhold på 13,5%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C. Pris ved 1 flaske 195,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 165,00 dkk.

107,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Flot vin på en flot drue. Nebbiolo er ikke den nemmeste drue at starte med, hvis man er nybegynder i at nyde vin, men Ca Brusa har produceret en vin, som de fleste vil kunne holde af, ikke mindst hvis den får lov at ligge et par år eller tre. Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
ContentBertoldi, Ripasso Classic 2014 v/6 stk. kr. 95,00 Ripasso, eller passere igen, som det ville hedde på dansk, er en produktionsmetode. Amarone er den store vin i Valpolicella, Ripasso er af mange anset som lillebror, da den er produceret på de samme druer, Corvina, Rondinella. Når man i løbet af foråret presser druerne til Amarone, efter at de har ligget og tørret vinteren over og har de mistet 30-40% af sin vægt, gæres mosten sammen med de bedste Valpolicella druer fra høsten året før. Denne anden gangs gæring (Ripasso) betyder mere alkohol, mere farve, fylde og ikke mindst mere karakter. Dog er metoden ikke nogen garanti for kvalitet, da titlen ikke er beskyttet og desværre kan kvaliteten derfor være svingende. Bertoldis Valpocella Ripasso DOC, er dog garant for en konstant sikker kvalitet og derfor finder vi, at denne vin er mere end pengene værd. Druerne er håndplukkede og gæringen på 22-24 grader kontrolleres knivskarpt, det samme gentager sig når Amarone kvaset tilsættes næsten et ½ år senere.  Modnes derefter 15-18 måneder på franske egefade. Farven er dyb mørk bordeaux, med violette toner I næsen er der modne frugter, solbær, kirsebær og krydderier, kakao. Smagen er velstruktureret og med harmoni og frugtig. Passer til kraftig mad, ost og nydes selvfølgelig også alene. Fantastisk til stærke gryderetter med okse-, svine- og lammekød Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.     Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Bertoldi Vin type, Rødvin Region, Valpolicella Land, Italien Drue type, Corvina; Rondinella; Molinara Årgang, 2014 Alder på vinstokke, - Antal flasker, - Alkoholindhold, 14.0% Totalt syreindholh, 6.20 g/l Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023 Serverings temperatur, 16 til 18 º C Stilovine.dk, 91 Point [/table]Barolo 2007, Ca’ Brusa v/6 stk. kr. 226,00 Barolo kaldes ofte for kongevinen og ikke uden grund. Et duft-og smagspalet af de helt store møder en, når et glas Barolo serveres. Diego og Luca Marengo producerer er række framragende vine, ikke mindst denne Barolo. Deres omhyggelige arbejde i mark og kælder mærkes overalt i vinene. Ca’ Brusa, Barolo Vigna d’Vai er resultatet af dette arbejde og man snydes ikke. En utrolig vin i dag og i mange år fremover, kan ligge i 10-15 år. Farven er lys, intens granatrød, med mindre orange undertoner. I næsen er den klar og ekspansiv, med toner af blommer, violer, kanel, kirsebær og lakrids. Den fyldige smag fra Ca’ Brusa, Barolo, er varm og rund, med tiltalende lang eftersmag. Anbefales til de fleste hovedretter, men bedst til rødt kød og ganske enkelt fremragende til vildt. Pris ved 1 flaske 294,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 226,00 dkk. Beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Ca’ Brusa Vin type, Rødvin Region, Piemonte Land, Italien Drue type, 100% Nebbiolo Årgang, 2007 Alder på vinstokke, min. 30 år Antal flasker, - Alkoholindhold, 15.5% Totalt syreindhold, - Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020 Serverings temperatur, 16 til 18 º C Stilovine.dk, 94 Point [/table]LLAGRIMES DE TARDOR NEGRE RESERVA 2016 v/6 stk. kr. 125,00 Llàgrimes Tardor Negre 2016 bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 45% Grenache, 25% Samsò, 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder. Farven er intens rød, næsten sort, kompleks, kraftfuld og vedvarende. Næsen er aromatisk og moden, krydret, let røget og kompleks. Smagen er kraftfuld, masser af krydderier og de modne tanniner giver velbalanceret syre og en lang eftersmag. Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe. Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 14 til 16ºC Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.

  Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Sant Josep Vin type, Rødvin Appellation, D.O. Terra Alta Region, Catalonien Land, Spanien Drue type, 45% Grenache; 25% Samsò; 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon Alder på vinstokke, 30-40 år Alkoholindhold, 14% Totalt syreindhold, 5.6 g/l. Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021 Serverings temperatur, 14 til 16 º C Stilovine.dk, 91 Point [/table]
Font de la Figuera Tinto, 2012, Clos Figueras Priorat Beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Clos Figueras Vin type, Rødvin Region, Catalunya Priorat Land, Spanien Drue type, 60% Grenache 40% Carignan; Cabernet Sauvignon; Mourvedre og Syrah Årgang, 2012 Alder på vinstokke, 12 - 15 år Antal flasker, - Alkoholindhold, 14.5% Totalt syreindholh, - Drikkemoden, Nu og frem til 2025 Serverings temperatur, 16-18 º C Stilovine.dk, 93 Point [/table]  Tilenus la Florida 2009, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 165,00 Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Har ligget 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske og holder et alkoholindhold på 13,5%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C. Farve: Mørk rød med okker farve nuancer. Aromaer: Intense aromaer af modne røde frugter, fint fransk eg, krydderier og røg. Smag: Yderste velsmagende, kraftfuld, dynamisk, varm og vedholdende. Vin og mad: Oksekød, tapas, gris, kalv, modne oste og lam. Pris ved 1 flaske 195,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 165,00 dkk. Beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Bodegas Estefania Vin type, Rødvin Region, Castilla y Leon Land, Spanien Appellation, D.O. Bierzo Drue type, 100% Mencia Årgang, 2009 Alder på vinstokke, - Fadlagring, 12 måneder Flaskelagring, 12 måneder Høstmetode, Manuelt Alkoholindhold, 14.0% Totalt syreindhold, - Drikkemoden, Nu og frem til 2022 Serverings temperatur, 15-17 º C Parker, 92 point stilovine.dk, 92 point [/table]    Cá Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 v/6 stk. kr. 107,00 Den lille by piemontesiske by Monforte d’Alba, huser en række dygtige Barolo producenter, bl.a. Diego Marengo, Ca’ Brusa. Han og hans søn Luca leverer en række fremragende og dejlige vine. De producerer ikke særlig mange flasker, men til gengæld er dem de laver, pragtfulde. Kongedruen i Piemonte er Nebbiolo og Diego laver den i flere udgaver, både som Barolo og som Nebbiolo Langhe. Ca’ Brusa, Nebbiolo Langhe 2014 er en fryd for alle sanser, farven er lys, intens, granatrød, rubinrød med lidt lilla nuancer. Bouqueten er klar og ekspansiv, med antydninger af kirsebær, blommer, hindbær og andre mørke frugter. Den fylder tungen med en fyldig, varm og rund smag, krydrede med dejlig lang og lidt tør eftersmag. Passer til et komplet og helt måltid, men kommer helt til sin ret, ved lettere og ikke for tunge retter. Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.   Teknisk beskrivelse [table th="0"] Vinproducent, Ca’ Brusa Vin type, Rødvin Region, Piemonte Land, Italien Drue type, 100% Nebbiolo Årgang, 2014 Alder på vinstokke, min. 30 år Antal flasker, - Alkoholindhold, 12.5% Totalt syreindhold, 6.20 g/l Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020 Serverings temperatur, 18 til 20 º C Stilovine.dk, 92 Point [/table]
Weight9999
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Vægt 9 kg
Vægt 9 kg
Vægt 9 kg
Vægt 9 kg