| Description | 109,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Fransk hvidvin fra Cotes du Rhone Village, et godt valg med kompleksitet og aroma i højsædet.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk. | 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Transit Farm, Pinot Grigio DOC Breganze 2018, en anderledes spændende hvidvin fra lille familie producent i det dejlige Veneto, nord for Vicenza, En lille perle til de hvidvinsglade.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. | 116,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Carlo Gavi 2018, lækker elegant hvidvin til alle der sætter pris på et elegant økologisk glas hvidvin. Du får rigtig meget vin for pengene, vandt i år som værende bedste Gavi repræsentant.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk. | 70,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Clot d'Encis Blanc 2019, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på ståltanke og lavet på 100% Grenache.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
| 99,00 DKK pr. flaske v/6 flasker.
Super økologisk vin fra Rheinland/Pfalz, Tyskland baseret på 100% Gewürtztraminer. En vin som vinder ved nærmere bekendtskab, en sikker og klassisk repræsentant for Gewürtztraminer.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk. Per flaske ved 12 flasker dkk. 94,00. | 65,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Bertoldi Custoza, Custoza DOC 2015. For kendere er der tale om et unikum, for alle andre er det tale om en spændende udfordring, men glæd dig .
Pris ved 1 flaske 77,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 65,00 dkk. |
| Content |
Cotes du Rhone Blanc 2015- Elégance - Håndsorterede druesorter fra Rhône dalen leverer en dejlig hvidvin med masser af kompleksitet og aroma.
3/4 af mosten gærer ved lav temperatur i store tanke for at udvikle friske frugt aromaer, 1/4 af mosten gærer på egefad i 6-8 måneder før sammenstikning.
Vinen byder på stor kompleksitet og en aromatisk duft af hvide blomster og en smag af citrus, honning og frisk frugt og en lang eftersmag præget af sin elegance.
Det anbefales, at vinen nydes i dens spændstige ungdom, går godt til alle fisketyper, fjerkræ, lette retter med svinekød. Også en perfekt partner på terrassen eller som aperitif.
En oplevelse og et meget attraktivt alternativ til andre franske hvidvine som er langt dyrere vine.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent,Domaine Beau Mistral
Vin type,Hvidvin
Region,Cotes du Rhone Village
Land,Frankrig
Drue type,50% Viognier; 20% Marsanne; 20% Roussane; Clariette; Grenache
Alder på vinstokke,-
Antal flasker,-
Alkoholindhold,13.5%
Totalt syreindhold,-
Drikkemoden,Nu og frem til 2019
Serverings temperatur,8 til 10 º C
Stilovine.dk,91 Point
[/table]
|  Transit Farm, Pinot Grigio, DOC Breganze 2019, v/6 stk. 104,00DKK
Andrea Cozza har to store passioner i livet, heste og vin. Det første har vi ikke meget forstand på, men det andet er jo en passion vi deler med ham. Nord for Vicenza, lige forneden af alperne, ligger Transit Farm i DOC Breganze. Andrea producerer sine vine sammen med deres ønolog Giorgio og det bobler med mængder af spændende forsøg på at forfine deres vinproduktion. Det seneste påhit, er lagring af vin på 500l. terracotta lerkar, som Romerne gjorde det for et par 1000 år siden.
Denne Pinot Grigio er produceret på økologiske druer og efterlader et imponerende indtryk af Transit Farms formåen. Druerne høstes inden den 10. september, håndplukkes og håndsorteres og efter en langsom førstegæring ved lav temperatur, kommes vinen på ståltanke, hvor den modnes i op til 8 måneder. Et særdeles fordelagtigt bekendtskab.
Farven er lys strå, med grønlige toner.
Intens, karakteristisk næse, med frugtagtige noter af pære og blomsternoter af havtorn og liljer.
Velafbalanceret, glat, mineralsk gane og god struktur. Let eftersmag af mos, kandiseret frugt og flint ledsaget af let hvid peber krydderi.
Passer til alle lette retter, pasta, salater og fisk, men også pragtfuld helt alene.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Transit Farm
Vin type, Hvidvin
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, 100% Pinot Grigio
Årgang, 2019
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Marchese Luca Spinola, Carlo, Gavi DOCG 2018, v/6 stk. 116,00DKK
I det sydlige Piemonte, tæt på Ligurien ligger en dejlig lille by som hedder Gavi. Gavi lægger navn til en af de mest efterspurgte hvide vine i Italien. En prægtig vin som produceres på 100% Cortese druer. Carlo Gavi er Spinola familiens højt berømmet økologiske hvidvin.
Farven er strågul med lysegrønlige reflektioner. I næsen har den en delikat elegant blomsterduft, samt en del grønne frugter.
I munden er den yderst harmonisk, frisk, behagelig og levende.
Ideel som ledsager til de fleste måltider med lyst kød og selvfølgelig til alle fiskeretter.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Marchese Luca Spinola
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Cortese
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, min. 15-40 år
Antal flasker, 25.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Clot d'Encis Blanc 2019, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 70,00
Tør hvidvin, medium fylde og en del kompleksiet. Den har et frugtagtig udtryk og lidt nuancerende aromaer typisk fra en hvide Grenache druer.
Lysegul farve. Det har en karakteristisk aroma der minder om druer og er meget rig på frugtagtig sedler og andre komplekse tips. I løbet af det andet år efter aftapning udvikler disse frugtagtig aroma til mere modne.
Mad der passer til. Velegnet til at ledsage en bred vifte af appetitvækkere såsom grillet fisk og skalddyr. Du kan også prøve det med sauterede grøntsager og de fleste pastaretter. Bør nydes i løbet af 24 måneder efter årgangen. Serveres koldt (8 ° C).
Lysegul farve.
Det har en karakteristisk aroma der tydeligt minder om druer og er meget rig på frugt og andre komplekse toner.
På ganen giver den en let frisk og tør smag og nuancer af frugt..
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 70,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Grenache
Alder på vinstokke, 5-15 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.1 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 88 Point
[/table] | Gewürtztraminer Spätlese 2014, Martin Schwab v/6 stk. kr. 99,00
Økologisk vin fra Rheinland/Pfalz baseret på 100% Gewürtztraminer. Vinen har en klar gylden farve, med dybe toner. En raffineret bouquet med sødmefyldt antydning af ferskner, og klassiske parfumerede karakter af eksotiske frugter. Smagen er let sødlig og meget fyldig, og eftersmagen er harmonisk og appetitvækkende og stærk vanedannende. Nydes gerne alene, som aperitif, eller som ledsager til eksempelvis fyldige forretter og desserter.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk. Pr. flaske ved 12 flasker 94,00.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent,Weingut Martin Schwab
Vin type, Hvidvin
Region, Rheinland/Pfalz
Land, Tyskland
Drue type, 100% Gewürtztraminer
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Bertoldi Custoza, Custoza DOC 2015 v/6 stk. kr. 65,00
I de bløde bakker nordvest for Verona ligger et lille vinområde, Bianco di Custoza, i daglig tale blot Custoza.
Der anvendes ikke færre end 9 forskellige druesorter til brug i en Custoza. De skal indeholde Trebbiano Toscano (mellem 20% og 45% af den endelige blanding), Garganega (20-40%) og Trebbianello (5-30%). Sidstnævnte er en lidet kendt sort, der er blevet vist ved DNA-analyse til at være en biotype af Tocai Friulano. En håndfuld af andre sorter kan også indgå som mindre komponenter i blandingen, herunder Bianca Fernanda (en lokal klon af Cortese), Malvasia Bianca, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay og Manzoni Bianco, som en blanding eller enkeltvis.
Bertoldi håndplukker de modne druer i september til Custoza, fylder dem 10-15 kg. kasser, for at give druerne er så skånsom behandling som muligt. Herefter gæres mosten i 3-4 dage ved en kontrolleret start temperatur på 12 grader stigende til 18, hvorefter den lagres i store ståltanke i 10 måneder.
Bertoldi Custoza er lys strågul og klar i farven. I næsen er der toner af blomster og tjørn. Bertoldi Custoza er i ganen tør, frisk med et stort syreindhold.
Passer til lette retter med lyst kød og pastaretter, men også til de fleste fiskeretter.
Pris ved 1 flaske 77,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 65,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bertoldi
Vin type, Hvidvin
Region, Custoza
Land, Italien
Drue type, Garganega; Trebbiano Cortese; Chardonnay
Årgang, 2015
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.