| Description | Sauvignon Blanc 2015, Martin Schwab v/6 stk. 95,00
En smagsoplevelse alle bør opleve. Nydes gerne alene eller som ledsager til eksempelvis fisk, skaldyr og lyst fjerkræ.
Pris v/1 stk. 116,00 dkk. pr. flaske v/6 stk 95,00 dkk. pr. flaske | 85,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Nydes gerne som aperitif, til hors d’oeuvres eller som ledsager til eksempelvis supper, fisk samt lyst kød.
Pris ved 1 flaske 95,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 85,00 dkk.
| 116,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Carlo Gavi 2018, lækker elegant hvidvin til alle der sætter pris på et elegant økologisk glas hvidvin. Du får rigtig meget vin for pengene, vandt i år som værende bedste Gavi repræsentant.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk. | 69,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Dejlig frisk, tør og velsmagende hvidvin fra Soave, produceret på Garganega og Trebbiano di Soave. Perfekt til fisk, skalddyr og lette retter.
Nydes til de fleste forretter, ikke mindst fisk og skaldyr, men også rigtig god til kylling.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 69,00 dkk. | 99,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker
Topvinen fra Bodegas Enguera
PEÑÍN, 90 Point [rating=1]
stilovine.dk 92 [rating=1]
Pris v/1 stk. 129,00 dkk. pr. flaske v/6 stk 99,00 dkk. pr. flaske
| 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Llagrimes de Tardor Blanc 20015, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet på 100% Grenache. Vinen lagres på nye franske egetræsfade i 8 måneder og minimum 6 måneder på flaske.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
|
| Content | Sauvignon Blanc 2015, Martin Schwab v/6 stk. kr. 95,00
Skøn økologisk vin fra Pfalz i Tyskland, baseret på Sauvignon Blanc. Martin Schwab Sauvignon Blanc har en fin, strågul farve, en raffineret bouquet med antydning af citrus og fersken. Smagen er sprød og frisk, med antydning af lidt passionsfrugt og en let cremet afslutning. En smagsoplevelse alle bør opleve. Nydes gerne alene eller som ledsager til eksempelvis fisk, skaldyr og lyst fjerkræ.
Pris v/1 stk. 116,00 dkk. pr. flaske v/6 stk 95,00 dkk. pr. flaske
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Weingut Martin Schwab
Vin type, Hvidvin
Region, Pfalz
Land, Tyskland
Drue type, 100% Sauvignon Blanc.
Alder på vinstokke, -
Årgang, 2015
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2016
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Chardonnay Joven, 2016, Manuel Manzaneque v/6 stk. kr. 85,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Hvidvin
Region, Castille-La Mancha
Land, Spanien
Drue type, 100% Chardonnay
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til slut 2021
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 89 Point [/table]
Chardonnay Joven, 2016, Manuel Manzaneque. Pris pr. flaske 95,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 85,00 |  Marchese Luca Spinola, Carlo, Gavi DOCG 2018, v/6 stk. 116,00DKK
I det sydlige Piemonte, tæt på Ligurien ligger en dejlig lille by som hedder Gavi. Gavi lægger navn til en af de mest efterspurgte hvide vine i Italien. En prægtig vin som produceres på 100% Cortese druer. Carlo Gavi er Spinola familiens højt berømmet økologiske hvidvin.
Farven er strågul med lysegrønlige reflektioner. I næsen har den en delikat elegant blomsterduft, samt en del grønne frugter.
I munden er den yderst harmonisk, frisk, behagelig og levende.
Ideel som ledsager til de fleste måltider med lyst kød og selvfølgelig til alle fiskeretter.
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Marchese Luca Spinola
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Cortese
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, min. 15-40 år
Antal flasker, 25.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Provolo, Soave DOC Valpolicella Veneto 2017, v/6 stk. kr. 69,00
Soave er hvidevine der produceres lidt øst for Verona og er sammen med Prosecco, Asti Spumante, Amarone og Chianti nogle af de bedst sælgende italienske vine. Vinene, der er produceret på druetyperne Garganega og Trebbiano, kan deles op i tre forskellige stilarter, tørre hvide vine, mousserende vine og recioto, søde vine.
Provolo's soave er en vin med mange facetter, f.eks af moden melon, grønne frugter og en smule honning. Velbalanceret, tør, sprød og mineralsk afslutning. Både luftig og indholdsrig. Ideel uden mad som apéritif og til forretter
Vinen er perfekt til fisk og skaldyr og nydes i reglen ung
Farven er let grønlig og klar
Pris pr. flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 69,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Provolo
Økologisk, Ja
Vin type, Hvidvin
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, Garganega; Trebbiano di Soave
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.%
Totalt syreindholh,
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Blanc d’Enguera er en hvidvin som når den først er smagt vender man tilbage igen. Blanc d’Enguera er lavet på Verdil, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier og Raussane. Server den ved 10 – 14 grader og oplevelsen vil være bedst.
Vinmarkerne
Verdil druen er en sort, der er hjemmehørende i Alforins Valley-området ved Valencia. Der er total kun beplantet 45 hektar i området.
Druerne til Verdil de Gel kommer fra Fontanars. Vinmarkerne i højdalen ligger i 650 meter højde. I denne højde består jorden primært af sand, kalkholdige skifer og kalksten. Resultatet er vine hvor kendetegnet er vine med mineralske toner. I dalen som ligger i 600 meters højdebestår jorden af lag med forskellige ler arter og afrundet småsten.
Lagring
50% af vinen lager i 225 liters fade nye franske egetræsfade og bliver blandet til sidst før de bliver frigivet til salg.
Smagsnoter
Farven er klar og strågul med grønlige nuancer. I næsen sker en eksplosion af blomsteragtige aromaer og grønne frugter, såsom æble og pære. Smagen er dejlig frisk og afbalanceret. Dette er en utrolig vellykket hvidvin.
Vin og mad
Fisk, Skaldyr, salat eller bare et glas i utide.
Bodegas Enguera
Bodegas Enguera blev grundlagt i 1999 og er ejet af familien Perez-Pardo. I første omgang var motivet af de ville producere vine udelukkende fra egne vinmarker. Efter snart 15 år på markedet er de nu et af de absolut bedste bodegas i D.O. Valencia og laver nu udelukkende økologiske vine af virkelig høj kvalitet.
Vinmarkerne
Bodegas Enguera ejer 160 hektar vinmarker fordelt på 2 områder. 60 hektar er i kommunen Fontanars dels Alforins og her ligger Casa Corones og Casa Lluch. De andre 100 hektar ligger i kommunen Enguera på forskellige jordlodder. De vigtigste områder er Antoli , Bañona , Benali , Toñuna og Venta Corrales.
Enguera: Vinmarkerne i Enguera ligger i et bjergrigt område med mage kløfter der nemt kan være 100 meter dybe. Jorden er en blading af kalksten, dolomit og kalkholdige skifer. Der er også en lille andel af ler, sand og grus i jorden.
Fontanars: Vinmarkerne i højdalen ligger i 650 meter højde. I denne højde består jorden primært af sand, kalkholdige skifer og kalksten. Resultatet er vine hvor kendetegnet er vine med mineralske toner. I dalen som ligger i 600 meters højdebestår jorden af lag med forskellige ler arter og afrundet småsten.
Pris v/1 stk. 129,00 dkk. pr. flaske v/6 stk 99,00 dkk. pr. flaske
Se vingården Bodegas Enguera
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Enguera
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O.Valencia
Region, Valencia
Land, Spanien
Drue type, Verdil. Chardonnay. Sauvignon Blanc. Viognier. Raussane.
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2015
Serverings temperatur, 10 til 14 º C
PEÑÍN, 90 Point
stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Llagrimes de Tardor Blanc 2015, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 99,00
Druerne, hvid Grenache, plukkes i hånden fra den 3. september og frem til den 7. september. Såsnart høsten er i hus, gæres mosten under kontrolleret temperatur. Llàgrimes de Tardor ligger 8 måneder på franske egefade og herefter minimum 6 måneder på flaske.
Den er et yderst spændende alternativ til mange af de store franske hvidvine på samme drue. Dens tørre struktur gør den specielt velegnet til retter med kylling, fjerkræ og fisk tilberedt ved lave temperaturer. Den gør sig også med supper og gryderetter, som f.eks. fiskesupper med skaldyr. Denne vin er ligeledes det ideelle valg som en godnat drink. Du kan opbevare det i mindst fem år efter årdatoen. For fuldt ud at værdsætte det, kan du servere det i en store Burgundy glas. og skal serveres koldt (10-12 ° C).
Druesorter Hvid Grenache
Lysegul farve, der udvikler sig til gyldne nuancer fra det tredje år efter årsdatoen.
Den afgiver tydelige aromaer af eg. Senere giver den meget karakteristiske frugtbare toner.
På ganen giver den en kompleks smag og en frisk og meget langvarig finish.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2020
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.