| Description | 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
En økologisk Riesling Spätlese 2015 fra Rheinhessen. Spätlese har en frugtig og herlig dybde med toner af æble og citrus og mineraler. Et godt helhedsindtryk.
Pris ved 1 flaske 123,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. | 133,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Super hvidvin fra økologisk producent i Toscana. Buon Consiglio Fiano er en sjælden oplevelse i næse og mund. Farven er dybgul og gylden. Duften er intens med masser af frugt, smagen tør og eksplosiv.
Nydes gerne som aperitif, til fisk, skaldyr og lyst kød.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. | 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Når du ønsker mere vin for dine penge og ønsket går i retning af tør og frisk, så er den her, til skaldyr er den perfekt.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. | 89,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Bertoldi Lugana er en ikke bare en dejlig vin til næsten alle retter. Bertoldi har produceret en fuldendt og komplet vin, som er en flot repræsentant for DOC Lugana, fra et af de mest undeerkendte vindistrikter i Italien.
Pris ved 1 flaske 99,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 89,00 dkk. | Scheurebe 2016, Martin Schwab v/6 stk. 89,00
En smagsoplevelse alle bør opleve. Nydes gerne alene eller som ledsager til eksempelvis lyst fjerkræ.
Pris v/1 stk. 116,00 dkk. pr. flaske v/6 stk 99,00 dkk. pr. flaske | 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Llagrimes de Tardor Blanc 20015, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet på 100% Grenache. Vinen lagres på nye franske egetræsfade i 8 måneder og minimum 6 måneder på flaske.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
|
| Content |
Weingut Wagner, Riesling Spätlese 2015, pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Weingut Wagner er kendt for skarpe og præcise Rieslinger. De fleste har potentiale til lidt længere liv i kælderen. Wagners Riesling Spätlese er ingen undtagelse, da den nøjsomme behandling på marken og i kælderen giver et godt helhedsindtryk. En økologisk Riesling Spätlese fra Rheinhessen.
Spätlese har en frugtig og herlig dybde med toner af æble og citrus og mineraler.
Nydes gerne alene eller til grøntsagsretter, kylling og fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 123,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Wagner
Vin type, Hvidvin
Region, Rheinhessen
Land, Tyskland
Drue type, 100% Riesling
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 9 til 10 º C
stilovine.dk, 91 Point
[/table]
|  Buon Consiglio Fiano, Bicocchi, Toscana v/6 stk. kr. 133,00
Fiano, oprindeligt kom druen fra den sydlige del af Campania, regionen hvor Napoli er hovedstaden. Nu dyrkes den mange steder rundt på jorden, men for de fleste producenter er Fiano et dyrt bekendskab, da den ikke leverer særlig store kvantiteter, men hvad den ikke leverer i volumen, leverer den til gengæld i fremragende kvalitets hvidvine. Fiano kan ligge længe og Carlo Bicocchi laver sin Fiano udelukkende på økologiske druer og lader dem ligge og modne på egefade, hvilket giver en dybgul og gyldne farve. En kompleks aroma af overdådig moden frugt, med tydelig citrus og tropisk frugt, spredte noter af træ formidler karakter og elegance. Indgangen i munden er ren, varm og gennemsigtig. Fremragende tilstedeværelse midt i ganen med mere behagelig frugt. Den udvikler sig eksplosivt og dynamisk efter hver en mundfuld. Lækker vin til den kræsne gane, bemærk at den ikke skal nydes for kold, ved 13-15 grader er den i sit es.
Passer perfekt til skaldyr, fisk og specielt til grillet fisk, buffalo mozzarella og lyst kød.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Økologisk, Ja
Vin type, Hvidvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 100% Fiano
Årgang, 2017
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.0%
Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til 2024
Serverings temperatur, 13 til 15 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | Cantina Domanda, Favorita Langhe, Piemonte DOC 2018, pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Favorita, er Domanda's traditionelle hvidvin, en hvidvin med halmgul farve og grønlige reflektioner. Den lokale Favorita drue imponerer med sin elegante buket af friskhed, smag af moden frugt og en tør intro. Efter høst i september presses druerne med tøris for at forhindre, at mosten er i kontakt med luften for længe, herved opnåes og garanteres levetiden. Efter gæring forbliver vinen 4-5 måneder på ståltanke inden den tappes på flaske.
Farven er strågul med blege toner
Aromaen er vedholdende delikat, citrus, blomster og eksotisk frugt.
I munden, er den tør og med en friskhed der forfører.
Passer til alle lette retter, ikke mindst fisk og kylling. Til skaldyr er den suværen
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Favorita (Vermentino)
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 20-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, 5.3g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Bertoldi, Lugana, DOC 2015 v/6 stk. kr. 89,00
Lugana vin, er en hvidvin af gamle oprindelse, men desværre ukendt af de fleste. De seneste år er området dog blevet opdaget af vinelskere fra både Danmark og det nordlige Europa og er nu ved at blive mere og mere populære. Lugana område er et afgrænset område syd for Gardasøen, på grænsen mellem de to regioner, Lombardiet og Veneto.
Lugana er produceret på den lokale drue, kaldet Turbiana. Den har altid været betragtet som en klon af Trebbiano di Soave, men for nylig, har en DNA-test på Turbiana vinstokken foretaget af Milanos universitet afsløret, at det faktisk ikke er genetisk relateret hverken med Trebbiano di Soave, og heller ikke med Verdicchio som andre troede.
Allerede i 1967 fik Lugana sit DOC og var derved en af de allerførste, til at blive beskyttet af den italienske vin regulering. Ifølge reglerne for DOC, kan en vin mærkes med Lugana hvis den er produceret med mindst 90% af Turbiana druer, der dyrkes i det registrerede Lugana område. Alkoholindholdet skal være på mindst 10,5%, selv om den er sjældent under 12%, Betoldi Lugana holder 13%.
Bertoldi Lugana's farve er typisk strågul. Efter nogle år, vil den erhverve endnu flere smukke gyldne højdepunkter. Takket være dens struktur, er Lugana en af de få hvide vine, der kan ældes og ligge og modnes. Bertoldi Lugana vin kan let opbevares i 4-5 år, og måske endnu længere.
Bertoldi Lugana har en meget intens bouquet med elegante noter af modne frugter, er yderst velafbalanceret. I ganen er den tør, frisk og meget behagelig. Bertoldi Lugana DOC er absolut en vin der skal smages.
Passer til fisk, skaldyr, eller blot nydes for nydelsens skyld.
Pris ved 1 flaske 99,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 89,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bertoldi
Vin type, Hvidvin
Region, Lugana
Land, Italien
Drue type, Turbiana
Årgang, 2015
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.0%
Totalt syreindholh,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2022
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Scheurebe 2016, Martin Schwab v/6 stk. kr. 99,00
En spændende drue, med et lifligt lille sødmefyldt pift. Økologisk hvidvin fra Pfalz i Tyskland, producenten Martin Schwab giver altid det bedste han har lært også med denne spændende Scheurebe lever han op til sine idealer. Scheurebe har en fin, gylden farve, en lettere sødlig bouquet med antydning af fersken. Smagen er frisk, med toner af modne frugter og en let afslutning. En smagsoplevelse de fleste vil holde af. Nydes gerne alene eller som ledsager til eksempelvis lyst fjerkræ, salater og syrlige desserter.
Pris v/1 stk. 116,00 dkk. pr. flaske v/6 stk 99,00 dkk. pr. flaske
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Weingut Martin Schwab
Vin type, Hvidvin
Region, Pfalz
Land, Tyskland
Drue type, 100% Scheurebe
Alder på vinstokke, -
Årgang, 2016
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2019
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point
[/table] | Llagrimes de Tardor Blanc 2015, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 99,00
Druerne, hvid Grenache, plukkes i hånden fra den 3. september og frem til den 7. september. Såsnart høsten er i hus, gæres mosten under kontrolleret temperatur. Llàgrimes de Tardor ligger 8 måneder på franske egefade og herefter minimum 6 måneder på flaske.
Den er et yderst spændende alternativ til mange af de store franske hvidvine på samme drue. Dens tørre struktur gør den specielt velegnet til retter med kylling, fjerkræ og fisk tilberedt ved lave temperaturer. Den gør sig også med supper og gryderetter, som f.eks. fiskesupper med skaldyr. Denne vin er ligeledes det ideelle valg som en godnat drink. Du kan opbevare det i mindst fem år efter årdatoen. For fuldt ud at værdsætte det, kan du servere det i en store Burgundy glas. og skal serveres koldt (10-12 ° C).
Druesorter Hvid Grenache
Lysegul farve, der udvikler sig til gyldne nuancer fra det tredje år efter årsdatoen.
Den afgiver tydelige aromaer af eg. Senere giver den meget karakteristiske frugtbare toner.
På ganen giver den en kompleks smag og en frisk og meget langvarig finish.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2020
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.