| Description | 150,00 DKK pr. flaske v/6 flasker
Tilenus la Florida 2009, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 165,00
Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Har ligget 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske og holder et alkoholindhold på 13,5%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C.
Pris ved 1 flaske 195,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 165,00 dkk. | 252,00 pr. flaske ved 6 flasker
Una Cepa bliver produceret af Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero, og der anvendes kun Tinto Fino, den lokale Tempranillo. Una Cepa får lov til at at ligge 18 måneder i egefade og efterfølgende modnet på flaske i 12 måneder. Ved høsten behandles alle druer manuelt i kasser med 14 kg. Temperaturen ved gæringsprocessen ligger mellem 23°C og 28ºC og udblødningen pågår i 10 dage. Når mosten når sin maksimale temperatur fermenterer man igen.
Pris ved 1 flaske 297,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 252,00 dkk. | 95,00 DKK pr. flaske v/6 flasker
Castillo de Ulver 2010, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 95,00
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. Pr. flaske ved 12 flasker 91,00.
| 109,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Colombaio di Cencio har produceret en fuldendt og troværdig vin, I Massi er er en moden og dejlig vin til de fleste retter. En Chianti Classico, som er en værdig repræsentant for et af de mest eftertragtede vindistrikter i Italien.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk. | 107,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Alfredo Santamaria Crianza 2011 kommer fra D.O. Cigales. Druesorten som anvendes, er 100% Tempranillo.
Farven er en meget intens rød farve med et lilla touch.Næsen er en kraftig, frugtagtig aroma med en krydret træliggende baggrund.
I ganen opfyldes alle de taktile forventninger. Fylde, integreret med frugt og gode syregivende tanniner. En endelig fornemmelse, der forlænger.
Pris ved 1 flaske 126,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
| 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Eridano Crianza 2011 er produceret af Bodegas Punte del Ea i Rioja. Den har ligget 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder på flaske
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
|
| Content | Tilenus la Florida 2009, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 165,00
Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Har ligget 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske og holder et alkoholindhold på 13,5%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C.
Farve: Mørk rød med okker farve nuancer.
Aromaer: Intense aromaer af modne røde frugter, fint fransk eg, krydderier og røg.
Smag: Yderste velsmagende, kraftfuld, dynamisk, varm og vedholdende.
Vin og mad: Oksekød, tapas, gris, kalv, modne oste og lam.
Pris ved 1 flaske 195,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 165,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Estefania
Vin type, Rødvin
Region, Castilla y Leon
Land, Spanien
Appellation, D.O. Bierzo
Drue type, 100% Mencia
Årgang, 2009
Alder på vinstokke, -
Fadlagring, 12 måneder
Flaskelagring, 12 måneder
Høstmetode, Manuelt
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2022
Serverings temperatur, 15-17 º C
Parker, 92 point
stilovine.dk, 92 point
[/table]
| Bodegas Callejo, Valduero UNA CEPA 2011
Una Cepa bliver produceret af Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero, og der anvendes 100% Tinto Fino, den lokale Tempranillo. Una Cepa får lov til at at ligge 18 måneder på egefade og efterfølgende modnet på flaske i 12 måneder. En meget speciel vin som kræver sine nydere. Ved høsten behandles alle druer manuelt i kasser med 14 kg. Temperaturen ved gæringsprocessen ligger mellem 23°C og 28ºC og udblødningen pågår i 10 dage. Når mosten når sin maksimale temperatur fermenterer man igen.
Farve, Intens granatrød
Næsen er en blanding af aromaer, kaffe, snus eller træ.
Smagen er yderst Intens og kraftfuld, med en fyldig og balanceret eftersmag.
Pris ved 1 flaske 297,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 252,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Valduero
Region, Ribera del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (lokal Tempranillo)
Årgang, 2011
Alder på vinstokke, 50 år
Antal flasker, 15.000
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | Castillo de Ulver 2010, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 95,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent: Bodegas Estefania
Vin type: Rødvin
Region: Castilla y Leon; Bierzo
Land: Spanien
Drue type: 100% Mencia
Årgang 2010
Alder på vinstokke: -
Antal flasker: min. 15 år
Alkoholindhold: 13.5%
Totalt syreindhold:
Drikkemoden: Nu og frem til 2020
Serverings temperatur: 15-17 º C
Ratings: Solavine.dk 90 Point [/table]
| I Massi Chianti Classico 2010 v/6 stk. kr. 109,00
"I Massi" er il Colombaio di Cencio´s Chianti Classico. Der anvendes Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon, og er modnet på egefade i 16 måneder.
Ejendommen Il Colombaio di Cencio ejes af signor Wilhelm, hvis store passion for vin og vinproduktion, kan smages i alle hans vine. Hans ønsker om at producere personlige, unikke vine kan spores overalt i produktionen. Vingården er beliggende i Gaiole i Chianti, Siena, den sydlige del af Chianti Classico distriktet. Området omfatter 133 hektar, af hvilke 25 hektar er udlagt til vinmarker.
Vinen er drikkeklar ved frigivelsen, men kan også lagres i op til 10 år fra høståret.
Farven er dyb rubinrød, med mørke toner.
I næsen er der sommer blomster. Smagen er velstruktureret og med smag af kirsebær, hindbær og krydret. Fine taninner og en vedvarende eftersmag.
Passer til rødt kød, lam, ost og pastaretter og nydes selvfølgelig også alene.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Colombaio di Cencio
Vin type, Rødvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 85% Sangiovese; 10% Merlot; 5% Cabernet Sauvignon
Årgang, 2010
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Crianza 2011, Alfredo Santamaria, D.O. Cigales, pr. flaske v/6 stk. kr. 107,00. DKK
Alfredo Santamaria Crianza 2011 kommer fra D.O. Cigales. Druesorten som anvendes, er 100% Tempranillo.
Farven er en meget intens rød farve med et lilla touch. Næsen er en kraftig, frugtagtig aroma med en krydret træliggende baggrund.
I ganen opfyldes alle de taktile forventninger. Fylde, integreret med frugt og gode syregivende tanniner. En endelig fornemmelse, der forlænger.
Produktionen af denne vin starter med en kontrolleret gæring uden at overskride 30C. Forud maceration med skind på omkring 20 dage. Den malolaktisk gæring sker altid ved en kontrolleret temperatur 22 ° C. Herefter stabiliseres ved naturlig kulde.
Vinen er lagret på min. 12 måneder i amerikanske egetræsfade.
Produktionen overstiger ikke 13.000 flasker. Serveres bedst ved en temperatur på 16 ° C
Alkoholindhold Crianza Alfredo Santamaria er 14% vol.
Pris ved 1 flaske 126,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Se vingården: Alfredo Santamaria
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Alfredo Santamaria
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Cigales
Region, Castilla y León
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, 13.000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | ERIDANO CRIANZA 2011 v/6 stk. kr. 99,00
Eridano Crianza 2011 er produceret af Bodegas Punte del Ea i Rioja. Den har ligget 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder på flaske.
Eridano hører til de traditionelle vine fra Rioja Alta, med aroma og smag af udvalgte klassiske tempranilllo druer, derefter lagt på franske egetræsfade. Tro mod sin oprindelse, men med en ny vision. Vinene fra Bodegas Puente del Ea følger den nye linje præget af kvalitet og innovation. Dog accepteres forpligtelsen til at bringe mere rodfæstet tradition med de nyeste teknologiske forbedringer og at placere sine vine mellem udsøgte markedet.
Vingården har to stilarter af egne vine, klassiske én Eridano, baseret på ekspertise fra La Rioja lærere og andre opskæring mest aktuelle, Puente del Ea, som kombinerer erfaring og personlige luft køligere.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
Se vingården
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Puente del EA
Vin type, Rødvin
Appellation, Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.