| Description | 129,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker. | 125,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Transit Farm, Vespaiolo 2018, økologiske bobler, stilsikker spumante, hvor man gennemgående må overgive sig for Transit Farms evne til at overraske med deres kælderarbejde.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk. | 135,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Økologisk mousserende vin fra Rheinhessen, Tyskland baseret på Sauvignon Blanc druen. Vinen har en fin, klar gylden farve, en raffineret bouquet samt en dyb og intens smag af græs, røg, og stikkelsbær. Et fantastisk elegant glas bobler til en fantastisk pris. Nydes gerne som aperitif eller som ledsager til eksempelvis fisk, skaldyr.
Pris ved 1 flaske 159,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 135,00 dkk. | 166,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Diamant Blanc fra Francesco Scanavino mousserende brut 2013. For enhver lejlighed findes en velvalgt vin, til de festlige er denne en selvfølgelighed .
Pris ved 1 flaske 184,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk. | 151,00 DKK pr. flaske v/6 flasker.
Sprudlende bobler fra økologisk producent i Rheinland/Pfalz, Tyskland. Mousserende Sauvignon Blanc, når det er bedst, elegant vin til de festlige stunder.
Pris ved 1 flaske 178,00 dkk. pr. flaske v/6 flasker 151,00 dkk. pr. flaske | 323,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
En lille perle blandt store aristokrater. Modenhed og med et feministisk udtryk gør denne Champagne Blanc de Blanc til en sikker favorit blandt kvinder.
Pris ved 1 flaske 359,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 323,00 dkk. |
| Content | Torelló Brut 2012, Cava Catalunya v/1 stk. 168,00 pr. flaske, v/6 stk. kr. 129,00 pr. flaske
Torello Brut Cava er produceret efter gode og sunde principper i markarbejdet, ingen brug af sprøjtemidler. En dejlig og smagfuld mousserende vin fra Spanien
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Torelló
Vin type, Mousserende
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, Macabeo/Viura Parellada og Xarel.lo
Årgang, 2012
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, 10.000
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 8 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] |  Transit Farm, Vespaiolo, økologisk hvid Spumante 2018, v/6 stk. 133,00DKK
Vespaiola er en lokal drue fra Breganze, området hvor Transit Farm har til huse. Druen bruges for størstedelens vedkommende til Passito, den dejlige dessertvin som produceres overalt i Veneto. Netop det høje sukkerindhold tiltrækker hvepsene omkring den periode inden høst, hvor druerne sidder og modner til langt ind i oktober. Vespa betyder hveps, derfor navnet Vespaiola. Transit Farm går ofte andre veje, i stedet for søde vine laver de en fremragede spumante på Vespaiola. Transit Farms Vespaiolo er det levende bevis på, at når man forsøger nyt, er der mange der forundres, hvorimod andre igen imponeres.
Farven er bleg stråfarve, med grønlige toner.
I næsen er der meget frugt, modne æbler, citrus og florale noter af jasmin
I munden er den tør og velbalanceret med mineralske og eftersmag af æbler
Selvfølgelig perfekt som aperitif, passer også til risotto og alle retter med fisk og skaldyr.
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Økologisk, Ja
Vinproducent, Transit Farm
Vin type, Hvid mousserende
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, 100% Vespaiola
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 15-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2024
Serverings temperatur, 6 til 8 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Sauvignon Blanc 2013, Sparkling, Wagner v/6 stk. kr. 135,00
Økologisk mousserende vin fra Rheinhessen baseret på Sauvignon Blanc. Vinen har en fin, klar gylden farve, en raffineret bouquet med antydning af citrus og ferskner. Smagen er dyb, intens og samtidig livlig med antydning af græs, og stikkelsbær. Et fantastisk elegant glas bobler til en fantastisk pris.
Nydes gerne som aperitif eller som ledsager til eksempelvis fisk, skaldyr.
Pris ved 1 flaske 159,00 dkk. Pr. flaske v/6 flasker 135,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Weingut Wagner
Vin type, Mousserende
Region, Rheinhessen
Land, Tyskland
Drue type, 100% Sauvignon Blanc
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2018
Serverings temperatur, 8 til 12 º C
stilovine.dk, 91 point
[/table] | Francesco Scanavino, Diamant Blanc, Piemonte 2013 v/6 stk. dkk. 166,00
Da vi smagte Diamant Blanc, udbrød vi med det samme: whau, sikken karakter og masser af friskhed og frugt. Diamant er baseret på 80% Pinot Noir og 20 Chardonnay som har været plukket på de smukke bakker sydøst for Alba, altså en speciel cuvée af Chardonnay og Pinot Noir druer, som gennemgår en anden fermentering i flasken frembragt ved tilsætning af en målt
dosering af ekstra fermenteringsmidler, den såkaldte likør de tirage. Efter en periode med modning, der varer en gennemsnitligt 36/40 måneder.
Farven er gylden af stråfarver og i næsen er der intense blomster og frisk frugt. Smagen er venlige citrustoner, men samtidig en full body karakter.
Passer til al mad, sålænge at det er vellavet og lavet med hjertet, men fremragende med, fisk og skaldyr og i særdeleshed som aperitif.
Pris ved 1 flaske 184,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Francesco Scanavino
Vin type, Mousserende Sparkling Blanc
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 80% Pinot Noir; 20% Chardonnay
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 7 til 8º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | Sauvignon Blanc, Sparkling 2015, Martin Schwab v/6 stk. kr. 151,00
Delikat økologisk og mousserende vin fra Rheinland/Pfalz baseret på 100% Sauvignon Blanc. En liflig vin med klar lys gylden farve. En let bouquet med klare antydninger af ferskner og eksotiske frugter. Smagen er tør og fyldig, og eftersmagen er elegant og harmonisk. De liflige bobler giver ekstra dybde og raffinement. Nydes gerne alene, som aperitif, eller som ledsager til eksempelvis fisk eller skaldyr.
Pris ved 1 flaske 178,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Martin Schawb
Vin type, Mousserende; Sparkling; Sekt
Region, Rheinland/Pfalz
Land, Tyskland
Drue type, 100% Sauvignon Blanc
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 8 til 12 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Champagne Courvreu Philippart, Blanc de Blanc, pr. flaske 359,00 v/6 stk. 323,00
12-13 km syd for Reims, hovedbyen i Champagne og hjemsted for nogle af de hel store champagne producenter, Moët et Chandon, Taittinger, Veuve Clicquot (Den Gule Enke) o.a. ligger den lille landsby Rilly-la-Montagne, som er hjemsted for række uafhængige og mindre champagnehuse.
Her finder vi også Courvreu Philippart der tilbyder et godt og anderledes glas champagne. Ofte forbinder man champagne med en noget sur og uvenlig oplevelse, sikkert fordi de fleste forbinder champagne med nytårsritualet, champagne og kransekage, en meget dårlig kombination, som ødelægger begge dele. Når champagne er vellavet og godt produceret er det et fantastisk bekendskab og det er Philippart også. Friskt, sprudlende og med masser af frugt og bestemt ikke surt.
Couvreur Philippart er Blanc de Blancs på et virkelig højt niveau, som vi er stolte over at kunne præsentere dig for. Dens lyse gyldne farve og lette bobler giver et feminint udtryk mens Chardonnay druen bringer en sød og delikat frugtagtig smag. God som aperitif, til dessert og til alle de festlige lejligheder
I næsen er den indbydende med toner frugter som æble, pære og citrus.
I munden, elegant og med en velafbalanceret og lang kompleks eftersmag.
Farven er dyb lys gylden.
Passer til alle fiskeretter, skaldyr, lyst kød, salater og selvfølgelig som aperitif
Pris ved 1 flaske 359,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 323,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Couvreur Philippart
Vin type, Champagne Blanc de Blanc
Region, AOP Champagne
Land, Frankrig
Drue type, 100% Chardonnay
Årgang, 2014 degorgeret 2018
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 1200-1600
Alkoholindhold, 12%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 10 til 12º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.