Små producenter, store smagsoplevelser
Umbrien – Italiens skjulte vinperle
Umbrien i det centrale Italien er en region med frodige bølgende bakker, landsbyer på bakketoppe og ikoniske historiske byer som Orvieto og Assisi. Regionen er omgivet af Toscana, Marche og Lazio og er en af de få uden kystlinje.
Hvidvine med tradition
Umbrien er bedst kendt for sin hvidvinsproduktion. Orvieto DOC – baseret på druen Trebbiano – er den største appellation og står for over 10 % af den samlede vinproduktion i regionen. Stilen varierer fra tørre Secco til halvsøde Amabile og søde vine.
Grechetto er den næstvigtigste hvide drue og findes både i Orvieto og i DOC’er som Colli Martani og Amelia.
Selvom Umbrien forbindes med hvidvin, er regionens to DOCG-vine rødvine. Den indfødte drue Sagrantino er særligt kendt fra Montefalco, hvor den giver dybe, kraftige vine. I 1992 fik Sagrantino di Montefalco DOCG-status.
Derudover spiller Sangiovese en voksende rolle og udgør ca. 22 % af vinmarksarealet. Druen er hovedingrediens i Torgiano Rosso Riserva, den anden DOCG i regionen.
Produktion og udvikling
Umbriens årlige vinproduktion på 600–800 millioner liter er under en tredjedel af Toscanas, hvilket placerer regionen på en 14.–15. plads blandt Italiens 20 vinregioner. Kun 17 % af vinene var i 2010 produceret på DOC-niveau, men kvaliteten er støt stigende.
Investeringer i rådgivende ønologer har forbedret vinene markant, især Sangiovese, men også blandinger med Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir samt Chardonnay og Grechetto. Disse moderne vine har fået stigende international opmærksomhed – ofte til lavere priser end tilsvarende toscanske vine.
Klimaet i Umbrien minder meget om Toscanas: kolde, regnfulde vintre og tørre somre med rigeligt solskin. Området vest for Perugia er dog præget af Lago Trasimeno, Italiens fjerde største sø, som modererer temperaturerne og skaber særlige vækstbetingelser.