Vine du ikke finder i supermarkedet

Stilo Vine

Stilo Vine er skabt af kærlighed til ærlig vin.
Vi henter vores vine direkte fra mindre producenter, som selv dyrker, høster og tapper deres vine. Det giver dig kvalitet i hver dråbe og vel og mærke til priser, hvor alle kan være med.

Månedens tilbud

View all
Luteraia, Lidea, Rosso di Montepulciano DOC 2022

Luteraia, Lidea, Rosso di Montepulciano DOC 2022

129,00 kr
6+ pris 75,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 129,00 kr
Provolo Gino, IGT Veneto Rosso, Veneto 2023

Provolo Gino, IGT Veneto Rosso, Veneto 2023

149,00 kr
6+ pris 75,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 149,00 kr
Albin Jacumin, Rosé L'instant, 2022

Albin Jacumin, Rosé L'instant, 2022

129,00 kr
6+ pris 79,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 129,00 kr
Colle Petrito, Agust Pinot Grigio, IGP Puglia 2024

Colle Petrito, Agust Pinot Grigio, IGP Puglia 2024

139,00 kr
6+ pris 79,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 139,00 kr
Wilhelm Walch Cabernet Sauvignon, Alto Adige DOC 2018

Wilhelm Walch Cabernet Sauvignon, Alto Adige DOC 2018

148,00 kr
6+ pris 79,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 148,00 kr
Luteraia, Loseè, Sangiovese Rosè, IGT Toscana 2022

Luteraia, Loseè, Sangiovese Rosè, IGT Toscana 2022

149,00 kr
6+ pris 85,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 149,00 kr
Fattori, Brut Spumante, DOC Lessini Durello, Veneto

Fattori, Brut Spumante, DOC Lessini Durello, Veneto

159,00 kr
6+ pris 89,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 159,00 kr
Pago del Vicario, Talva, D.O. Pago del Vicario 2021

Pago del Vicario, Talva, D.O. Pago del Vicario 2021

177,00 kr
6+ pris 89,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 177,00 kr

Tilfældigt udpluk af vores vine

View all
Bodegas Peñafiel, Mironia Crianza 2021, D.O. Ribera del Duero

Bodegas Peñafiel, Mironia Crianza 2021, D.O. Ribera del Duero

159,00 kr
6+ pris 143,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 159,00 kr
Bodegas Peñafiel, Mironia Reserva 2019, D.O. Ribera del Duero

Bodegas Peñafiel, Mironia Reserva 2019, D.O. Ribera del Duero

218,00 kr
6+ pris 196,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 218,00 kr
Bodegas Peñafiel, Mironia Verdejo, 2023 D.O. Rueda

Bodegas Peñafiel, Mironia Verdejo, 2023 D.O. Rueda

151,00 kr
6+ pris 136,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 151,00 kr
Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape, 2021

Albin Jacumin, AOC Chateauneuf du Pape, 2021

329,00 kr
6+ pris 296,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 329,00 kr
Albin Jacumin, AOP Chateauneuf du Pape Blanc, 2024

Albin Jacumin, AOP Chateauneuf du Pape Blanc, 2024

349,00 kr
6+ pris 314,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 349,00 kr
Albin Jacumin, AOP Cotes du Rhone, 2021

Albin Jacumin, AOP Cotes du Rhone, 2021

149,00 kr
6+ pris 134,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 149,00 kr
Albin Jacumin, Le Fameux, Rouge Rhone 2023

Albin Jacumin, Le Fameux, Rouge Rhone 2023

129,00 kr
6+ pris 116,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 129,00 kr
Albin Jacumin, Rosé L'instant, 2022

Albin Jacumin, Rosé L'instant, 2022

129,00 kr
6+ pris 79,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 129,00 kr

VELKOMMEN TIL:

Justin Girardin

Vinmarkerne i Bourgogne er de dyreste i hele verden og det er vinene derfra naturligvis også. Stilo Vine har

længe været på udkig efter producenter, der lavede reel, autentisk og ordentlig vin fra Bourgogne, det har

ikke været en let opgave. Pris og kvalitet skal trods alt stemme overens og skal kunne forsvares, vi vil gerne

have en rimelig pris og en fornuftig kvalitet. Det har vi fundet hos Justin Girardin.

Bourgogne vine fra Justin Girardin repræsenterer en moderne genfødsel af en familiearv, der strækker sig

helt tilbage til 1570. Justin, der er 13. generation, har overtaget domænet efter sin far Jacques og har

forvandlet de tidligere rustikke vine til præcise, friske og levende udtryk for Côte de Beaunes terroir.

Stil og filosofi

Justin Girardin er kendt for en "hands-off" tilgang, hvor målet er at lade druen og jordbunden tale.

Naturlig gæring: Der anvendes udelukkende naturlig gær for at bevare hver enkelt marks unikke

karakter.

Minimal brug af nyt fad: Justin er meget tilbageholdende med nyt egetræ for ikke at overdøve

vinens naturlige frugt og ikke mindst mineraliteten.

Biodynamiske principper: Arbejdet i både mark og kælder følger ofte månecyklussen, og aftapning

sker typisk på "frugtdage" ved aftagende måne for at sikre optimal energi i vinen.

Udvalgte Vine

Bourgogne Chardonnay:

o Karakter: En strålende farve med en behagelig næse af hvide frugter og blomster.

o Smag: Rund og fyldig i munden med den klassiske Chardonnay-volumen, men holdt i ave af

en frisk mineralitet.

o Lagring: Modnet 12 måneder på en blanding af franske egetræsfade og ståltank, her

anvendes ikke nyt eg.

Bourgogne Pinot Noir:

o Karakter: En elegant og frugtdrevet rødvin med aromaer af friske røde bær som kirsebær

og hindbær.

o Smag: Silkeblød tekstur med fin struktur og en livlig afslutning.

o Terroir: Druerne kommer ofte fra vinstokke med en gennemsnitsalder på op mod 50 år,

hvilket giver vinen en dybde, man sjældent finder på dette niveau.

Santenay & Savigny-les-Beaune:

o Som bosiddende i Santenay er han naturligvis specialist i at forædle vinene fra Santenay og

herfra kommer størstedelen af hans vine, Santenay er langt mere raffinerede end områdets

historiske rygte. Hans hvide Santenay er kendt for sin præcision, mens de røde er saftige,

dynamiske og energiske, med en vedkommende fordybelse til følge. De røde fra Savigny er

først og fremmest Savigny-Les-Beaune Les Gollardes. Bourgogne rødvin på Pinot Noir, som

med sin rubinrøde farve og aromaer af røde frugter og skovbund, er en yderst tiltalende

enkeltmarksvin i sin egen bedste udgave.

Domaine Justin Girardin, Les Terrasses de Bievaux, AOP Santenay Blanc 2023, Chardonnay

Domaine Justin Girardin, Les Terrasses de Bievaux, AOP Santenay Blanc 2023, Chardonnay

369,00 kr
6+ pris 332,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 369,00 kr
Domaine Justin Girardin, Vieilles Vignes, AOP Maranges 2023, Pinot Noir

Domaine Justin Girardin, Vieilles Vignes, AOP Maranges 2023, Pinot Noir

299,00 kr
6+ pris 269,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 299,00 kr
Domaine Justin Girardin, Les Gollardes, AOP Savigny les Beaune 2023, Pinot Noir

Domaine Justin Girardin, Les Gollardes, AOP Savigny les Beaune 2023, Pinot Noir

349,00 kr
6+ pris 314,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 349,00 kr
Domaine Justin Girardin, Premier Cru Clos Rousseau, AOP Santenay 2023, Pinot Noir

Domaine Justin Girardin, Premier Cru Clos Rousseau, AOP Santenay 2023, Pinot Noir

439,00 kr
6+ pris 395,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 439,00 kr
Domaine Justin Girardin, Les Vignots, AOP Pommard 2023, Pinot Noir

Domaine Justin Girardin, Les Vignots, AOP Pommard 2023, Pinot Noir

579,00 kr
6+ pris 521,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 579,00 kr
Domaine Justin Girardin, Cotê de Beaune Villages, AOP Cotê de Beaune Villages 2021, Pinot Noir

Domaine Justin Girardin, Cotê de Beaune Villages, AOP Cotê de Beaune Villages 2021, Pinot Noir

319,00 kr
6+ pris 287,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 319,00 kr
Domaine Justin Girardin, Saint Martin, AOP Bourgogne Blanc 2023, Chardonnay

Domaine Justin Girardin, Saint Martin, AOP Bourgogne Blanc 2023, Chardonnay

269,00 kr
6+ pris 242,00 kr v/ 6 stk. eller flere
1 stk. 269,00 kr

Hvorfor skal du vælge Justin Girardin?

Vinene er ideelle for dig, der søger klassisk Bourgogne med en moderne nerve. De leverer exceptionel værdi

for pengene, en sjældenhed i regionen i dag. Justins vine fremstår altid rene, præcise og utroligt madvenlige.

100% Økologisk

Gode vine behøver ikke at være økologiske, men er de økologiske, er de ihvertfald udsprunget fra et hjerte der værdsætter naturen og som ønsker at værne om den og som naturligvis også værner om dit helbred.

Ingen hokus pokus

Vores vine, er vine vi selv kan lide og heldigvis kan vi lide en del, så vores udvalg er stort. Hvorimod tarvelig, kønsløs fabriksvin, finder du ikke på vores menukort.

Smag og bedøm

God og ordentlig vin laves af gode og ordentlige vinbønder verden over, desværre er det kun 15-20%, som helt lever op til dette. Smag for du køber og sammenlign med andre producenter, det kan du gøre hos os. Er du ikke tilfreds får du dine penge igen.

Oplevelsen intakt

Når du køber en vin til en 50'er, får vinbønderne 5-7 kr, hvor meget passion og kvalitet får man for en 5'er, ikke meget. Betaler du det dobbelte, får bønderne 25-35 kr. Forskellen og oplevelsen er enorm, I stedet for 2 til en 50'er, så kun en til en 100. Alle vinder også din lever.