Bodegas Enguera, Finca Enguera Crianza, 2022

109,00 kr

Vinbeskrivelse:

En flot dagligdagsvin, som sagtens kan komme på tale til en dejlig gang Boeuf Bourguignon, hvis man ikke vil betale for de dyre dråber fra Bourgogne.

På ganen starter Finca Enguera Crianza dejligt tørt, gribende og aromatisk. Der er tørt og som i rigtig tørt. Denne rødvin tilhører den anden gruppe, da den er fyldt i flasken med kun 0,5 g restsukker. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en yderst silkeagtig tekstur. Gennem sin markante frugt syre forekommer Finca Enguera Crianza Valencia D.O. på ganen utrolig frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Valencia endelig med smuk længde.

Passer til mad med kylling, gris, kalv. Kan også nydes sammen med tapas og pastaretter.

Pris ved 1 flaske 109,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 98,00 dkk.

Teknisk beskrivelse:

Vinproducent:	Bodegas Enguera
Vin type:	Rødvin
Appellation:	D.O.Valencia
Region:	Valencia
Land:	Spanien
Drue type:	Monastrell, Tempranillo
Alkoholindhold:	14.0%
Drikkemoden:	Nu og frem til 2028
Serverings temperatur:	16 til 18 º C
Stilovine.dk:	88 Point - Guia Penin 88 Point

Vingården:

Bodegas Enguera

Bodegas Enguera blev grundlagt i 1999 og er ejet af familien Perez-Pardo. I første omgang var motivet at de ville producere vine udelukkende fra egne vinmarker. Efter mere end 25 år på markedet er de nu et af de absolut bedste bodegas i D.O. Valencia og laver nu udelukkende økologiske vine af virkelig høj kvalitet. Enguera's vinmarkern ligger i et bjergrigt område 50-60 km sydvest for Valencia. Her findes mange kløfter, der nemt kan være 100 meter dybe. Jorden er en blading af kalksten, dolomit og kalkholdige skifer. Der er også en lille andel af ler, sand og grus i jorden. De højeste vinmarker ligger i 650 meter højde. I denne højde består jorden primært af sand, kalkholdige skifer og kalksten. Resultatet er kraftige vine vine med tydelige mineralske toner.

Du vil måske også synes om disse vine