Andrè Ehrhart, Gewürztraminer 2020, AOP Alsace

Beskrivelse

Andrè Ehrhart, Gewürztraminer 2020, AOP Alsace v/6 stk. 133,00

Det hele begyndte en gang i 1910’erne, dengang var det blandet landbrug, der holdt gården i live med Arthur Ehrhart i spidsen. Vindyrkning udgjorde kun en lille del af aktiviteten, de få flasker vin der blev produceret gik hovedsagelig som løssalg til de handlende på det lokale marked i Wettolsheim. I 1959 oprettede André og hans kone Marie-Joséphine Ehrhart den eksisterende Domaine, som er rammen om den daglige vinproduktion i dag. Ejendommen råder over godt 7 hektar vinstokke og drives af Antoine Ehrhart og datteren, Elise.

Som de fleste producenter i Alsace, laver Andrè Ehrhart også vin på Gewurztraminer. Denne vidunderlige drue med alle sine mangfoldige aromaer og sin intensitet, gør et positivt indtryk. Her er en koncentreret vin,  med noter af kandiserede frugter og rosiner. Ganen er kendetegnet ved en fyldig struktur, der markerer en udtryksfuld vin. Kan drikkes ung for at drage fordel af dens aromatiske rigdom, men vil også være i stand til at udvikle sig positivt over de næste i 3 til 5 år. Denne Gewurztraminer er en gastronomisk vin, der kan ledsage asiatiske måltider, men den vil også blomstre med et stykke andelever på ristet brød.

Farven er dyb gul

I næsen er der søde kandiserede frugter og rosiner

I munden, fyldig rund og med mange udtryk

Passer til de orientalsk retter, eller andelever og de fleste skimmeloste, og ikke mindst som aperitif

Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.

Teknisk beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Andrè Ehrhart
Vin type, Hvidvin

Region, AOP Alsace
Land, Frankrig
Drue type, 100% Gewurztraminer
Årgang,  2020
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12,5%
Totalt syreindholh, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table]