Gå til produktoplysninger
Azienda Agricola Novara, DOCG Barbera d'Asti 2023, Piemonte
  • Azienda Agricola Novara, DOCG Barbera d'Asti 2023, Piemonte
  • Azienda Agricola Novara, DOCG Barbera d'Asti 2023, Piemonte
Azienda Agricola Novara, DOCG Barbera d'Asti 2023, Piemonte
159,00 kr
Størrelse

Vinbeskrivelse:

I virkeligheden er det, uden omsvøb, et godt glas, uden at være for tung og for kraftig. Prøv den til en gang Spaghetti Carbonara, uhmmmm.

Barbera d'Asti fra Novara byder på traditionelle Piemonte dyder, klassisk vin som de fleste kan identificere sig med. Ukompliceret, enkel og autentisk. Hos Novara bringes Barbera druerne til gæring ved en kontrolleret temperatur på 27-28 grader. Den lagres herefter på ståltanke herefter i 6 måneder, før vinen tappes på flaske og lagres yderligere 6 måneder. Frisk og ungdommelig vin i enhver dråbe. Serveringstemperatur ved 17-18 ° C. Dybrød farve med violette refleksioner. I næsen, frugtrig og aroma af røde bær og frugter. I munden er den fyldig og rig på frugt.

Passer til lette retter af lyst kød, kylling, men også velegner til salat og pasta.

Pris ved 1 flaske 159,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 143,00 dkk
Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Azienda Agricola Novara
Vin type: Rødvin
Appellation: DOCG Barbera d'Asti
Region: Piemonte
Land: Italien
Drue type: 100% Barbera
Alkoholindhold: 14.0%
Drikkemoden: Nu og frem til min. 2030
Serverings temperatur: 16 til 18 º C
Stilovine.dk: 90 Point
Vingården:

Azienda Agricola Novara,

Antonello og Ricardo Novara dyrker selv deres vinmarker og sørger også selv for et fornemt arbejde i vinkælderen. Deres vingård ligger i den lille landsby San Matteo i Cisterna d'Asti kommune, et typisk kuperet område mellem Monferrato og Roero, meget velegnet område til vindyrkning og produktion af fremragende vine. Med kun 5 hektar vinmarker er det en af de mindste vingårde området og med en samlet årlig produktion på ca 15-20.000 flasker, er det for det meste kun de lokale restauranter, der får glæde af deres dygtige arbejde. Bedstefar Antonio og far Giuseppe solgte deres druer til Cantina Sociale, men den tid er forbi, brødrene Antonello og Riccardo ønsker selv at producere færdige vine.

Du vil måske også synes om disse vine