Bodegas Enguera, Castillo de Enguera Reserva, D.O. Valencia 2019

139,00 kr

Vinbeskrivelse:

Castillo De Enguera Reserva afslører sig selv i glasset, en tæt purpur-rød, rubinrød farve. I kanten viser sig desuden en farveovergang til granatrød. I glasset tilbyder denne spanske rødvin herlige udtryksfulde aromaer af brombær, morbær, blåbær og ribs.

Denne rødvin fra Enguera er perfekt til alle vinentusiaster, der foretrækker så lidt restsukker som muligt i vinen. Den fremstår dog aldrig karrig eller sprød, men derimod rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt fløjlsblød. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Castillo De Enguera Reserva Valencia D.O. sig på ganen drømmende frisk og livlig. Finalen af denne modne rødvin fra vinregionen Valencia imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Passer til det røde kød og krydrede retter med carry m.m. Ligeledes god grillet kylling, gris, kalv. Kan også nydes sammen med tapas.

Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.

Teknisk beskrivelse:

Vinproducent:	Bodegas Enguera
Vin type:	Rødvin
Appellation:	D.O.Valencia
Region:	Valencia
Land:	Spanien
Drue type:	Monastrell, Tempranillo
Alkoholindhold:	14.5%
Drikkemoden:	Nu og frem til 2027
Serverings temperatur:	16 til 18 º C
Stilovine.dk:	89 Point - Guia Penin 90 Point

Vingården:

Bodegas Enguera

Bodegas Enguera blev grundlagt i 1999 og er ejet af familien Perez-Pardo. I første omgang var motivet at de ville producere vine udelukkende fra egne vinmarker. Efter mere end 25 år på markedet er de nu et af de absolut bedste bodegas i D.O. Valencia og laver nu udelukkende økologiske vine af virkelig høj kvalitet. Enguera's vinmarkern ligger i et bjergrigt område 50-60 km sydvest for Valencia. Her findes mange kløfter, der nemt kan være 100 meter dybe. Jorden er en blading af kalksten, dolomit og kalkholdige skifer. Der er også en lille andel af ler, sand og grus i jorden. De højeste vinmarker ligger i 650 meter højde. I denne højde består jorden primært af sand, kalkholdige skifer og kalksten. Resultatet er kraftige vine vine med tydelige mineralske toner.

Du vil måske også synes om disse vine