Vinbeskrivelse:
| Vinproducent: | Coca i Fito |
|---|---|
| Vin type: | Rødvin |
| Appellation: | D.O. Montsant |
| Region: | Catalunya |
| Land: | Spanien |
| Drue type: | 50% Grenache 25% Carignan 15% Syrah 10% Cabernet Sauvignon |
| Alder på vinstokke: | 15-40 år |
| Alkoholindhold: | 14.5% |
| Totalt syreindhold: | 5,1 |
| Drikkemoden: | Nu og frem til 2030 |
| Serverings temperatur: | 15 til 17 º C |
| Stilovine.dk: | 92 Point - Falstaff 91 Point |
Coca i Fito
De to brødre, Toni og Miquel er født i en landbrugsfamilie i hjertet af Alt Penedès. Gennem livet har de fulgt parallelle og supplerende veje. I 2006 forenedes de i virkeliggørelsen af en fælles drøm, vinprojektet Coca i Fitó.
Et vinhus i kommunen El Masroig, i den sydligste del af D.O. Montsant. Vingården består af knap 30 hektar vinmarker fordelt på forskellige kommuner forenes med det mål at skabe vine med sjæl og identitet, født af den perfekte blanding af ægte passion og faglig ekspertise. Hos Coca i Fitó produceres vine med deres egen identitet, skabt ud fra en ægte passion for vindyrkning og en dyb indsigt i vinfremstillingsprocessen. Vores vine afspejler det unikke ved de druer, der dyrkes på de 30 hektar særlige og fremragende parceller af vores jord.