Domaine Sainte-Marie, Rouge, AOP Cotes de Provence, 2019

139,00 kr

Vinbeskrivelse:

Domaine Sainte-Marie Rouge er en rødvin med en ren og ærlig tilgang til vinproduktion, økologisk og vegan vin på et højt niveau. Recepten med Syrah, Cabernet Sauvignon og Carignan er ikke en ny opfindelse, men den holder, også her.

Intens farve med hindbærnoter. Næsen udtrykkes meget smukke sorte frugter, solbær og blåbær. Rund mund, fyldig, ren med en behagelig afslutning. Ærlig og generøs vin præget af solen og provencalsk terroir.

Domaine Sainte-Marie går godt sammen med grillede retter, pastaretter og ost.

Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00

Teknisk beskrivelse:

Vinproducent:	Domaine Sainte-Marie
Vin type:	Rødvin
Appellation:	AOP Cotes de Provence
Region:	Provence
Land:	Frankrig
Drue type:	60% Syrah 20% Cabernet 20 % Carignan
Alkoholindhold:	14.5%
Drikkemoden:	Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur:	16 til 18º C
Stilovine.dk:	90 Point

Vingården:

Domaine Sainte-Marie

Domaines Sainte-Marie's jorder tilhørte engang Monastère de la Verne, der ligger lidt højere oppe i Massif des Maures. I 1884 rammer en frygtelig koleraepidemi regionen og stopper mirakuløst deres marker. Indbyggerne i landsbyen besluttede at bygge en statue af Jomfru Maria for at takke hende. Selv i dag, omgivet af vinmarker, oliventræer og egetræer, efterlader jomfrustatuen næsten kærligt sin velvilje på ejendommen og dens bygninger. I 2007 erhvervede Duburcq-familien ejendommen og har siden drevet den.

Du vil måske også synes om disse vine