En lækkerbidsken til alle de særlige begivenheder der kræver noget specielt.

Transit Farm's Cion er produceret på Pinot Nero og Vespaiola. Disse to druesorter, en international og en indfødt, komplementerer hinanden yderst godt og giver vinen elegance, kraft og friskhed. Cion er spumante, som er velstruktureret og rig på mineraler. Den modnes i kontakt med gæren og fermenteres derefter ved hjælp af charmat-metoden i flere måneder. Farven er grønlig-gul med lyserøde nuancer, den har et fine, delikate, men meget vedvarende bobler. I næsen er den frugtagtig, klar med nuancer af honning, kamille, urter, citrus og tropisk frugt. Smagsindtrykket er fremragende, med fremragende finesse, balance og vedvarendehed. En klar frugtighed ledsaget af mineralske noter.

Passer til forretter, fiskeretter generelt, urtebaserede salater og især risottoer.

Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.