Vingården:
Wilhelm Walch Cuvee Madrut Sauvignon, Alto Adige DOC 2018, pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. Vingården Wilhelm Walch, er beliggende i den kendte vinlandsby Tramin i Alto Adige (Sydtyrol), den nordligste italienske vinproducerende region. Siden grundlæggelsen i 1869 har gården forblevet i hænderne på familien Walch. Walch familien har haft en afgørende rolle i udviklingen af ​​Alto Adige's vinkultur. Her produceres alle de kendte vine fra området, altså klassiske vine i en moderne og ligefrem stil. Vi hævder at kvaliteten af ​​vinene er et bevis på den professionelle ekspertise Wlach familien besidder, både i vinkælderen og i arbejdet på de stejle vinmarker ved foden af ​​Dolomiterne. Cuvee Madrut er Wilhelm Walch's bud på at lave en rødvin baseret på de bedste druer man producerer. Sammensætningen kan variere fra år til år. Cuvee Madrut's kirsebær- og mandelnoter supplerer rolige og behagelige øjeblikke med venner, hvad enten det er samlet omkring et fint måltid eller i mere afslappede relationer. Et veltilavet glas, der har ligget på store 500l slovenske egefade. Farven er granat rød med lyse rubinreflektioner. I næsen, intense krisebær og mandler I munden varm, rund krop med venlige tanniner. Passer til alle lette kød- og pastaretter, prøv den også til grillet kylling Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk