Beskrivelse
Andrè Ehrhart, Riesling 2020, Alsace, v/6 stk. 116,00
Det hele begyndte en gang i 1910’erne, dengang var det blandet landbrug, der holdt gården i live med Arthur Ehrhart i spidsen. Vindyrkning udgjorde kun en lille del af aktiviteten, de få flasker vin der blev produceret gik hovedsagelig som løssalg til de handlende på det lokale marked i Wettolsheim. I 1959 oprettede André og hans kone Marie-Joséphine Ehrhart den eksisterende Domaine, som er rammen om den daglige vinproduktion i dag. Ejendommen råder over godt 7 hektar vinstokke og drives af Antoine Ehrhart og datteren, Elise.
Andrè Ehrhart’s Riesling laves efter traditionel vinificering med fokus på kontrol over temperaturen under selve fermenteringen. Fin, særdeles elegant, vedvarende næse med aromaer af citrongræs, citrusfrugter og hvide blomster. På ganen finder vi en flot struktur med blomsternuancer, finishen på denne vin understøttes af en delikat og lang syre, der giver den en forfriskende evne.
Farven er lys gul
I næsen er den indbydende med toner af hvide blomster og citrongræs
I munden, frisk, tør og sprød, god balance mellem frugt og syre.
Passer til alle fiskeretter, skaldyr og fremragende til sushi og som aperitif
Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Andrè Ehrhart
Vin type, Hvidvin
Region, AOP Alsace
Land, Frankrig
Drue type, 100% Riesling
Årgang, 2022
Alder på vinstokke, 30 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12,5%
Totalt syreindholh, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.