Llagrimes de Tardor Blanc 2015, D.O. Terra Alta

Beskrivelse

Llagrimes de Tardor Blanc 2015, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 99,00

Druerne, hvid Grenache, plukkes i hånden fra den 3. september og frem til den 7. september. Såsnart høsten er i hus, gæres mosten under kontrolleret temperatur. Llàgrimes de Tardor ligger 8 måneder på franske egefade og herefter minimum 6 måneder på flaske.

Den er et yderst spændende alternativ til mange af de store franske hvidvine på samme drue. Dens tørre struktur gør den specielt velegnet til retter med kylling, fjerkræ og fisk tilberedt ved lave temperaturer. Den gør sig også med supper og gryderetter, som f.eks. fiskesupper med skaldyr. Denne vin er ligeledes det ideelle valg som en godnat drink. Du kan opbevare det i mindst fem år efter årdatoen. For fuldt ud at værdsætte det, kan du servere det i en store Burgundy glas.  og skal serveres koldt (10-12 ° C).

Druesorter Hvid Grenache
Lysegul farve, der udvikler sig til gyldne nuancer fra det tredje år efter årsdatoen.

Den afgiver tydelige aromaer af eg. Senere giver den meget karakteristiske frugtbare toner.

På ganen giver den en kompleks smag og en frisk og meget langvarig finish.

Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99 dkk.

Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2020
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table]