| Description | 376,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Delikat i næsen, 24 måneder på egefade gør sit resultat. Fuldmoden krop, bløde og silkeagtige tanniner og en afbalanceret og meget lang finish.
Pris ved 1 flaske 418,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 376,00 dkk.
94 Point hos de østrigske vineksperter
| 215,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
Skøn vin fra Ribera del Duero på 100% Tempranillo. Kan drikkes nu og har lagerings potentiale.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk. | 187,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Nuestra Seleccion produceres fra vingårdens ældste stokke, som giver mere kvalitet og er en blanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot. Det er en seriøs og struktureret vin, med dyb aroma med et indtryk af moden frugt og fint ristede elementer, har en let spicey undertone. Den er stærk og robust, med tanniner af frugt og træ og smager af blomme sort peber. En af juvelerne i huset. | 166,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Plana d'en Fonoll 2008 bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 30% Carignan, 23% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah og 24% Merlot og Grenache. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske egetræsfade i 14 måneder.
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
92 POINT, hos de spanske vinspecialister
| 125,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Llàgrimes Tardor Negre Reserva 2016 er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 45% Grenache, 25% Samsò, 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder.
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.
| 125,00 DKK pr. flaske v/6 flasker
En fremragende vin, der er kendt for sit gode forhold mellem kvalitet og pris. Vinen vandt en sølvmedalje på Vinalies Paris og druerne er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Tempranillo. Aromaen har masser af frugt (blomme, kirsebær, hindbær) og krydderier som timian, salvie og rosmarin. Den har en rigelig og bemærkelsesværdig frugtagtig smag og søde tanniner. Det smager som kakao og toffees. Godt afbalanceret.
|
| Content | Ploner, Pinot Noir Riserva (Blauburgunder), Exclusive Alto Adige DOC 2019, pr. flaske ved 6 flasker 376,00 dkk.
Vinstokke af forskellige sorter trives særdeles godt på Plonerhof vingård i Marlengo i Alto Adige, eller Südtirol som Erhart Tutzer, ønsker at betegne sin region. Det perfekte samspil mellem klima, jord og vinbonde kan resultere i autentiske vine af fremragende kvalitet. Det milde klima viser sig at være ideelt til vækst af vinstokke. De imponerende bjergkæder omkring Merano/Marlengo beskytter de vejrfølsomme druer mod den kolde nordlige vind, mens den varme luft strømmer ind i regionen fra syd. Store temperaturforskelle mellem dag og nat samt tilstrækkelig nedbør sikrer en udpræget smag af druerne. Den sandede lerjord med granit-, skifer- og gnejsaflejringer giver de bedste betingelser for vinstokkene. Vinstokkenes rødder trænger dybt ned i den løse jord og absorberer de mineraler, der gør vinene fra Ploner så unikke.
I Marlengo nær Merano dyrkes hovedsageligt hvidvine på de stejle bjergskråninger, men der er også en rød juvel blandt alle de grønne druer, Pinot Noir, som med det ekstremt lave udbytte favoriserer druernes førsteklasses kvalitet, hvorfra der opnås en Pinot Noir, der ærligt talt fortjener sit kaldenavn Exclusive. Pinot Noir Riserva Exclusive er en fremragende rødvin og vinmarken der leverer druerne er en mark hvor vinstokkene er mellem 30-50 år. Riserva Exclusive er en vin, der skiller sig ud for sin særlige dybde og enestående ældningspotentiale. Exclusive viser en intens granatrød farve, hvorfra rosenfrugtagtige aromaer minder om modne kirsebær og jordbær. Smagen er fyldt med en blød garvesyrestruktur, som suppleres af en stor og generøs syre, smigrende med sin tilstedeværelse og lokker endnu en tår ned.
Farven er granatrød med violette reflekser
I næsen er den rig på vilde bær, subtile søde krydderier, chokolade og balsamico urter.
Smagen er fyldig, frisk, krydret, intens, ædel og meget vedholdende
Passer til alt det røde kød og alle de lette retter der kræver noget ekstra.
Pris ved 1 flaske 418,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 376,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Ploner
Vin type, Rødvin
Region, Alto Adige
Land, Italien
Drue type, 100% Pinot Noir (Blaburgunder)
Årgang, 2019
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 1500
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2029
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 94 Point [/table] | CALLEJO 2013, pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo, er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Farven er en intens kirsebær, med toner af lilla kant.
Næsen er meget aromatisk, primær, med noter af vilde røde og sorte frugter, rosmarin, syrener, oregano, kanel og noter af konfekture.
Ganen er kompleks og struktureret, træ, frugtagtig af sorte blommer og blåbær, fin røget og mineralsk karakter med en dvælende dyb finish.
Gæring af vinen foregår med naturlig gær, starter ved lav temperatur for at fremme processen og slutter med en temperaturer nær 30. Lagres i franske egetræsfade i 12 måneder. Vinen holder 14,5% alkohol. Serveres bedst ved en temperatur mellem 14 ° C og 16 ° C.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Felix Callejo
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006 v/6 stk. kr. 187,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Rødvin
Region, Castille-La-Mancha
Land, Spanien
Drue type, Cabernet Sauvignon Merlot og Tempranillo
Årgang, 2006
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2021
Serverings temperatur, 16-18 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table]
Manuel Manzaneque, Nuestra Selección 2006. Pris pr. flaske 209,00 DKK, pr. flaske v/6 stk. kr. 187,00 | PLANA d'en FONOLL S 2008 v/6 stk. kr. 185,00
Helt tilbage i 2004, besluttede Jordi Portillo at man hos Sant Josep ville producere en vin af højeste kvalitet, en kvalitet som ikke tidligere fandtes på vinpaletten. Udvælgelsen til dette nye tiltag startede, med Carignan fra traditionelt lavere beliggende vinmarker som hoveddruen. Carignan er en yderst delikat drue og med en fremragende kvalitet til lange aldrende vine. Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Grenache er de andre druer der fuldfører denne vin.
Alle druerne selekteres og udvælges til den videre produktion. Ved at vælge det bedste franske eg til vintønder og ved at separere de enkelte druesorter inden den endelige blanding, opnås nøjagtig den kvalitet man havde i tankerne da projektet tog sin begyndelse i 2004. Årgang 2007 vandt årets julevin i 2017 og 2018 i Nordsjælland.
Farven er intens dyb kirsebær rød, i næsen er den kompleks og fuldkommen.
Smagen er kraftfuld, modent frugt, krydderier og de lette modne tanniner giver velbalanceret syre.
Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe.
Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 15 til 17ºC
Pris ved 1 flaske 185,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 166,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Catalunya
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 30% Carignan; 23% Syrah; 23% Cabernet Sauvignon; 24% Merlot og Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 15 til 17 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | LLAGRIMES DE TARDOR NEGRE RESERVA 2016 v/6 stk. kr. 125,00
Llàgrimes Tardor Negre 2016 bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet følgende druer, 45% Grenache, 25% Samsò, 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon. De er vinificeret separat på kontrolleret temperatur og lang maceration. Vinen lagres på nye franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder.
Farven er intens rød, næsten sort, kompleks, kraftfuld og vedvarende. Næsen er aromatisk og moden, krydret, let røget og kompleks.
Smagen er kraftfuld, masser af krydderier og de modne tanniner giver velbalanceret syre og en lang eftersmag.
Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe.
Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 14 til 16ºC
Pris ved 1 flaske 139,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 125,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Sant Josep
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalonien
Land, Spanien
Drue type, 45% Grenache; 25% Samsò; 20% Syrah og 10% Cabernet Sauvignon
Alder på vinstokke, 30-40 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, 5.6 g/l.
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Finca Elez, Crianza 2012, Manuel Manzaneque v/6 stk. kr. 125,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Rødvin
Region, Castilla-La Mancha
Land, Spanien
Drue type, 70% Cabernet Sauvignon; 15% Tempranillo og 15% Merlot
Årgang, 2012
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, 70.000
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 15-17 º C
Ratings, Stilovine.dk 91 Point [/table]
Finca Elez, Crianza 2012, Manuel Manzaneque. Pris pr. flaske 139,00 DKK, v/6 stk. kr. 125,00 DKK |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.