Beskrivelse
Roca de les Dotze, Noray 2015, D.O. Priorat. Pris v/6 stk, kr. 160,00
Roca de les Dotze er en lille familieejet vingård som er yderst passioneret i at producere 4 forkellige Priorat-vine, alle af en ekstrem høj kvalitet. Vingården Roca de les Dotze er beliggende ved foden af ”Serra de Montsant” og navnet Roca de les Dotze henviser også til det store klippemassiv der ligger få km fra gården, som på dansk ville være “klippen klokken tolv” Gården råder over 13 hektar tilplantet med vinstokke med druerne Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot og Pedro Ximénez.
Noray er en cuvee, altså vin på forskellige druer, men forskellige druesorter med stor personlighed, hvor alderen integrerer singulariteten af hver sort. Noray ligger 14 måneder på franske egefade og modner yderligere 6-12 måneder på flaske. Vinen har en strålende kirsebærfarve med dyprøde nitter. Meget udtryksfuld og kompleks aroma, hvor den røde frugt kommer ud med krydrede nuancer og mineraler præget af terroirens enestående. Glat og elegant i munden med en granuleret struktur af taniner, der giver den et fint, sødt strejf. Slutningen er frisk og vedholdende.
Farven er dyb kirsebærrød med dybrøde toner.
Næsen er fuld af røde modne frugter og mineralsk.
På ganen er den blød og elegant med en frisk og vedholdende finish.
Pris ved 1 flaske 178,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 160,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Roca de les Dotze
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Priorat
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, Grenache; Cabernet Sauvignon; Carignan og Syrah
Alder på vinstokke, 30-50 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.