Beskrivelse
Stroppiana, Barolo Bussia DOCG 2013 v/6 stk. 358,00DKK
Vinenes konge, ihvertfald i Italien, Barolo er desværre blevet meget kostbare grundet store opkøb fra bl.a. rige kinesere. Producenterne tager selvfølgelig den pris man kan få og så længe der er større efterspørgsel end udbud, vil det kun gå èn vej, opad. Stroppiana er ingen undtagelse, til gengæld er kvaliteten dog ligeledes høj. Stroppiana Barolo Bussia er i modsætning til Leonardo produceret på Nebbiolo dyrket i det lille område Bussia di Monforte d’Alba. Jordbundsforholdene er væsentlig anderledes her, blågrå kalkmergel, som er rig på kridt, sand, fosfor og jern. Barolo herfra er kraftigere og noget tungere end vine fra La Morra og Verduno, som er lettere og ofte mere elegante. Er du til de første, så er Barolo Bussia, lige dig, en vidunderlig fuldmoden mundfuld. Kan lagres i op til 20-25 år.
Farven er rubinrød med et strejf af alder, brunlige toner i kanten. Bouqueten er intens, masser af dufte der leder tanken på læder, tobak og krydderier.
I munden er fløjlsagtig med en intens og en fuldkommenhed, meget harmonisk, lang og behagelig eftersmag.
Passer til alle kraftige gryderetter, det røde kød, grillretter og ikke mindst alle kraftige oste.
Pris ved 1 flaske 398,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 358,00 dkk.
Beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Cantina Stroppiana
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, 25 år
Antal flasker, 4.000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2045
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.