Val d’Alferche, Syrah 2018 D.O. Somontano

Beskrivelse

Val d’Alferche, Syrah 2018 D.O. Somontano, v/6 stk. kr. 106,00

Navnet Somontano betyder “under bjergene”, og regionen, der tæller over 4.000 hektar vingård, ligger  ved foden af ​​de centrale Pyrenæer. Denne frodige, grønne, kuperede region ligger mindre end 60 km fra Frankrig i regionen Aragon. Som med så mange andre spanske vinregioner oplevede Somontano en voldsom stigning i efterspørgslen, efter phylloxera-lusens ødelage utallige vinmarker i Frankrig i slutningen af det 19. århundrede. Derfor laves der vin på primært franske druer, den dag i dag.

Syrah modnes i 7 måneder på franske egetønder, efterfulgt af mindst 12 måneder i flaske. Farven er kirsebærrød med granatrøde indeslutninger. Meget mineralske og intense aromaer, som er meget karakteristiske for Syrah, sammen med noter af sorte bær og blommer. På ganen er vinen frisk, livlig og med en lang finish, hvor mineralnoter og en smule lakrids kan opfattes. En meget repræsentativ Syrah med en frugtagtig buket.

Farven er kirsebærfarvet, med granatrøde toner

I næsen er der masser af modne sorte bær og blommer og mineralske toner.

Smagen er frisk livlig og med en lang finish.

Passer godt til, rødt og kød, men også lyst kød, kylling og gris

Holder et alkoholindhold på 14,5%. Servering temperatur: 16 til 17ºC

Pris ved 1 flaske 118,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 106,00 dkk.

Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Val d’Alferche
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Somontano
Region, Aragon
Land, Spanien
Drue type, 100% Syrah
Alder på vinstokke, mere end 30-40 år
Alkoholindhold, 14.5%
Antal flaker produceret,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af min. 2025-2028
Serverings temperatur, 16 til 17 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table]