Zorzon, Pinot Grigio – Friuli, DOC Collio 2021

Beskrivelse

Zorzon, Pinot Grigio – Friuli, DOC Collio 2021, pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk.

Næsten på grænsen mellem Italien og Slovenien i den lille landsby Brazzano, har Giorgio Deganis og hans kone Petra, deres idyliske vingård Zorzon. Regionen er Friuli, af mange anerkendt som værende den bedste af alle Italiens regioner, til produktion af hvidvin. Giorgio passer selv alt i produktionen og der produceres ikke merer end 20-22.000 flasker om året. Her er der ikke tale om stordrift, eller masseproduktion, der bliver kælet for hver en drue og for hver en liter vin i vinkælderenen. De gamle struktur druer, Friulano og Ribolla Gialla kæmper om Giorgio’s gunst sammen med andre kendinge fra Norditalien, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Malvasia og en enkelt rødvinsdrue Merlot.

Familien Deganis laver naturligvis også en Pinot Grigio, det er næsten en fast nødvendighed i Friuli. Druen har mange venner ikke bare i Italien, men over hele verden. Når man behandler druen med den erfaring og dygtighed som Giorgio Deganis gør, så får man, altså os vinelskere, fyldige og velbalancerede hvidvine i den lækre del af skalaen.

Farven er lys halmgul med grålige og grønne toner

I næsen, kraftig bouquet med toner af æbler

I munden er den overbevisende, kraftig og behagelig

God til de lette retter med fisk, grøntsager, salater og ris

Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk

Beskrivelse [table th=”0″]

Vinproducent, Zorzon
Vin type, Hvidvin
Region, Collio; Friuli
Land, Italien
Drue type, 100% Pinot Grigio
Årgang, 2021
Alder på vinstokke,
Antal flasker,

Alkoholindhold, 13.0 %
Totalt syreindhold, 6.2 g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table]