Vinbeskrivelse:
| Vinproducent: | Antonelli |
|---|---|
| Vin type: | Hvidvin |
| Appellation: | DOC Montefalco Grechetto |
| Region: | Umbrien |
| Land: | Italien |
| Drue type: | 100% Grechetto |
| Alkoholindhold: | 13.0% |
| Totalt syreindhold: | 4.9g/l. |
| Drikkemoden: | Nu og frem til min. 2028 |
| Serverings temperatur: | 8 til 10 º C |
| Stilovine.dk: | 90 Point - Wine Enthusiast 92 Point |
Antonelli
Vingården Antonelli San Marco er mere end 123 hektar vinmarker i det centrale Umbrien. Markerne er placeret på bakketoppene med sydlig og vestlig eksponering. Der dyrkes hovedsageligt de oprindelige sorter: Grechetto og Trebbiano Spoletino til de hvide, mens de røde sorter hovedsagelig er Sangiovese og Sagrantino. I hjertet af ejendommen, lige under den oprindelige herregård, ligger vinkælderen, som er underjordisk og designet til tyngdekraftsvinificering, De pressede druer falder ned i gæringstankene og pomace kasseres uden pumper, blot ved hjælp af tyngdekraften. Der anvendes kun druer, der dyrkes på vingården og kun ved hjælp af økologiske landbrugsmetoder.