Sikkert ikke til at komme udenom, hvis det er et ønske at smage noget af det bedre fra Ribera del Duero. En sand fornøjelse på flaske, med elegance, charme og et særdeles sikkert valg.

Alle druerne til Miros de Ribera Reserva kommer fra Bodegaens egne vinmarker, Castrillo de Duero, som ligger 920m over havet. Efter høsten, som alene foregår ved håndkraft, sorteres og afstilkes druerne ligeledes manuelt, fermenteres mosten ved nøjagtigt 28 grader i ståltank i 12 dage. Processen afsluttes efter 24 måneder på egefade. Farven er dyb kirsebærrød farve med en lys gylden kant. I næsen vises mørke modne vilde frugter aromaer med krydret og balsamico hints. I munden er den ekstrem fyldig og dvælende, elegance og power er typisk fra Miros de Ribera.

Fremragende til de lidt tungere simreretter, vildt og rødt kød.

Pris ved 1 flaske 545,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 490,00 dkk.