Vingården:
Bodegas Vizcarra, Garnacha 2018 D.O. Ribera del Duero, v/6 stk. kr. 268,00 I 80'erne, før Ribera del Duero blev et moderigtigt og verdenskendt vinbrand, var José Manuel Vizcarra Aguado en pioner inden for plantning af nye vinmarker. I 1991 fulgte hans søn Juan Carlos Vizcarra Ramos i sin fars fodspor og begyndte først at fremstille unge vine og senere vine med et større lagringspotentiale. I 2007 begynder fremstillingen af via i nye metoder, hvor tyngdekraften bruges i hele processen. I dag anerkendes ønologen Juan Carlos Vizcarra som en af topproducenterne i Ribera del Duero. Vizcarra Garnacha er en Seleccionada, som betyder at alle druerne hertil er specielt udvalgt til opgaven, hvilket gør den til en absolut ener. Let, elegant meget kompleks og som kun produceres i begrænset antal flasker, som varierer fra år til år, men normalt mellem 1.000-1.500 flasker. Har ligget 14 måneder på egetræ. Farven er dyb rubin/lilla og meget mørk I næsen er der masser af røde frugter, en del pebber og florale noter Smagen er imponerende  i al sin enkelhed. Passer godt til, rødt og grillet kød Holder et alkoholindhold på 14%. Servering temperatur: 16 til 17ºC Pris ved 1 flaske 298,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 268,00 dkk.

---