Gå til produktoplysninger
Cantina Domanda, Bosch Chardonnay, Piemonte DOC 2020
Størrelse

Vinbeskrivelse:

En flot, anderledes Chardonnay, meget robust og fyldig karakter. Hvidvinen til alle de kolde retter, tapas og antipasti. Bosch er en typisk madvin.

Domanda Bosch tilbringer Bosch 4-6 måneder på egefade, for at give den mere fedme, derfor madvin. Farven er strågul med grønlige toner I næsen er den nænsom, med en elegant aroma og med vigtige noter af vanilje og krydderier. I munden, er den tør, robust og kompleks karakter, blød og harmonisk smag med vedvarende eftersmag, med en vis mineralitet og syrlighed.

Passer til det kolde bord, antipasti og tapas, og til grillet fisk er den perfekt.

Pris ved 1 flaske 198,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 178,00 dkk.

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Cantina Domanda
Vin type: Hvidvin
Appellation: DOC Piemonte
Region: Piemonte
Land: Italien
Drue type: 100% Chardonnay
Alder på vinstokke: 20-30 år
Alkoholindhold: 13.0%
Totalt syreindhold: 5 g/l.
Drikkemoden: Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur: 10 til 11 º C
Stilovine.dk: 92 Point
Vingården:

Cantina Domanda

Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet. 

Du vil måske også synes om disse vine