Gå til produktoplysninger
119,00 kr
Vinbeskrivelse:
Teknisk beskrivelse:
| Vinproducent: | Cantina Domanda |
|---|---|
| Vin type: | dessertvin |
| Region: | Piemonte |
| Land: | Italien |
| Drue type: | 100% Moscato |
| Alder på vinstokke: | 25-35 år |
| Alkoholindhold: | 5.0% |
| Totalt syreindhold: | 5 g/l. |
| Drikkemoden: | Nu og frem til min. 2022 |
| Serverings temperatur: | 8 til 10 º C |
| Stilovine.dk: | 91 Point |
Vingården:
Cantina Domanda, Casera Moscato d'Asti, DOCG 2022, pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet. Moscato er en sød drue, som i Domandas udgave hedder Casera. Moscato d'Asti DOCG, får dig til at forelske dig takket være dens sødme, givet af noterne om honning, som delikat kombineres med de sofistikerede antydninger til mynte og æble. Farven er strågul med grønne toner I næsen er den fængslende med stor friskhed og intensitet. Afslører frugt, blandt hvilke utvivlsomt hersker salvie. Smagen er bred og omsluttende, den er ikke overdrevent sød; den typiske aroma af Moscato druer er naturligvis dominerende og har en meget lang og lækker finale Passer til alle desserter, bedst til de syrlige og et must til chokoladekage.
Cantina Domanda, Casera Moscato d'Asti, DOCG 2022, pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet. Moscato er en sød drue, som i Domandas udgave hedder Casera. Moscato d'Asti DOCG, får dig til at forelske dig takket være dens sødme, givet af noterne om honning, som delikat kombineres med de sofistikerede antydninger til mynte og æble. Farven er strågul med grønne toner I næsen er den fængslende med stor friskhed og intensitet. Afslører frugt, blandt hvilke utvivlsomt hersker salvie. Smagen er bred og omsluttende, den er ikke overdrevent sød; den typiske aroma af Moscato druer er naturligvis dominerende og har en meget lang og lækker finale Passer til alle desserter, bedst til de syrlige og et must til chokoladekage.