Gå til produktoplysninger
Cantina Domanda, Onora Merlot, DOC Piemonte 2020
Størrelse

Vinbeskrivelse:

Merlot fra Piemonte, en vinder til alle der elsker Merlot og som ikke kan få nok. Prøv den til alle retter med svampe og du hører englene synge.

Elonora Domanda, datteren hos Domanda, har lagt navn til Onora Merlot. Der er ganske få producenter af 100% Merlot vine i Piemonte, besynderligt og der burde være flere. Onora er et særdeles vellykket bekendskab, kraftig, tanninvenlig og ikke mindst frugtrig og med antydninger af tobak og røde frugter, en overraskelse for ganen. Farven er intensiv og livlig rubinrød. I næsen, udtrykkes delikate aromaer af små røde bær, kirsebær og blåbær, men også tobak og chokolade. I munden er den rig, blød, fyldig, med stor  vedholdenhed. Onora Merlot er ret beset en vin til hele måltidet, forretter baseret på lyst kød, oste, forretter som risottoer, men også fremragende med svampe og vildt.

Pris ved 1 flaske 168,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk.

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Cantina Domanda
Vin type: Rødvin
Appellation: DOC Piemonte
Region: Piemonte
Land: Italien
Drue type: 100% Merlot
Alder på vinstokke: 30-40 år
Alkoholindhold: 14.5%
Totalt syreindhold: 5-5.5g/l.
Drikkemoden: Nu og frem til min. 2029
Serverings temperatur: 17 til 19 º C
Stilovine.dk: 92 Point - Falstaff 92 Point
Vingården:

Cantina Domanda

Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet. 

Du vil måske også synes om disse vine