Når korkproppen er oppe, venter der en af de bedre oplevelser, vinen til dig der ikke kan få nok af, at prøve nogle af de ualmindelige druer.

Casar de Burbia Hombros er den perfekte introduktion til Mencía druen. Det er en kompleks vin, da den ikke kun søger at udtrykke sin karakter af Mencía, men også at repræsentere miljøet hvor den vokser, Valtuille de Arriba. Hombros er et glimrende eksempel på, hvad Mencía druen kan, især når den dyrkes på de bedste vinmarker, der ligger på 600 meter over havet og kommer fra gamle vinstokke, som er op til 100 år gamle. Farven er rubinrød med violette toner. Næsen rammes af vilde brombær noter af sommerblomster På ganen er den livlig og med en fremragende balance mellem modne tanniner og livlig syre. Lang og harmonisk eftersmag.

Passer til alle retter med rødt kød, vildt og krafige simreretter, er også god til ost.

Pris ved 1 flaske 249,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 224,00 dkk.