En udsøgt vinoplevelse, Tebaida viser først fra sin allermest elegante side, 3-4 timer efter at proppen er undfanget, men sikken en.

Tebaida er en lille skat for Casar de Burbia. Her tales om to og et halvt hektar af en vinmark som blev til i 1903 i 800 meters højde. De helt unikke geologiske kvaliteter der er at finde her. Dets høje indhold af skifer og en kraftig koncentration af  jernmineraler, betyder en ultra lav produktion, men druerne her har vist sig at være simpelthen uovervindelige. Parcellen viser en unik karakter, som forklarer stilen på denne vin, unik og uden sammenligning med de andre vine der produceres hos Casar de Burbia. Tebaida tilbringer 16-18 måneder på fransk eg, af forskellige størrelse, det sikre at vine nemt kan ligge i 15-20 år . Farven er rubinrød med violette toner. Næsen rammes af vilde brombær noter af sommerblomster. På ganen er den livlig og med en fremragende balance mellem modne tanniner og livlig syre. Lang og harmonisk eftersmag.

Passer til alle retter med rødt kød, vildt og krafige simreretter, men også fremragende til ost.

Pris ved 1 flaske 349,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 314,00 dkk.