Gå til produktoplysninger
Colle Petrito, Fuggiluna Falanghina, IGP Puglia 2024
Størrelse

Vinbeskrivelse:

Colle Petrito Falanghina er en lækker sprød italiensk hvidvin fra Puglia. Den er særdeles velegnet som tilbehør til forretter med fisk og skaldyr.

Fuggiluna Falanghina er en blanding af frugt og krydderier. Ananas, citron og grapefrugt. En behagelig, velintegreret syrestruktur. Mineralske noter i eftersmagen. De udvalgte druer, der ankommer til kælderen, undergår en kryomaceration, hvorigennem Falanghinas karakteristika forbedres. Al den alkoholiske gæring udføres ved en kontrolleret og konstant temperatur på 13°C. i ståltanke. Farve er lys strågul I næsen, grapenoter og en smule miniralitet I munden er den frisk og med vedvarende eftersmag.

Passer til fisk og skaldyr, men også til pasta og salater.

Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk. 

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Colle Petrito
Vin type: Hvidvin
Appellation: IGP Puglia
Region: Puglia
Land: Italien
Drue type: 100% Falanghina
Alkoholindhold: 13.0%
Totalt syreindhold: 6,4 g/l
Drikkemoden: Nu og frem til min. 2029
Serverings temperatur: 8 til 10º
Stilovine.dk: 91 Point - Luca Maroni 95 point
Vingården:

Colle Petrito

Colle Petrito ligger i det nordlige Puglia og området hedder Murgia. Murgias bakkede plateau er homogent, men ikke ensartet, og består af kalkstensformationer. Her kan man skelne mellem et nedre Murgia, der er karakteriseret af mere frugtbar jord, og et øvre Murgia, der er karakteriseret af et goldt og stenet landskab. Submiddelhavsklima med kolde vintre og varme og tørre somre, hvor de gunstige årstider for vegetation er forår og efterår. Colle Petrito har kun eksisteret siden 2005 og den daglige ledelse varetages af Mario Farina. 

Du vil måske også synes om disse vine