Stilsikker og overbevisende tør Chardonnay Spumante. De bedste dråber til alle de skaldyrs- og fiskeretter vi nyder forår og sommer, også sushi.

I modsætning til husets Spumante Rosè er Collesanti, Spumante Metodo Classico Brut, at sidestille med en Blanc de Blanc Champagne. De dejlige og pikante bobler er produceret på 100% Chardonnay og efter Metodo Classico. Om man skal sammenligne med de fornemme franske af slagsen, må være op til een selv. Collesanti Spumante Brut er dog en vin, som taler sit eget sprog, hvilket skaber en del respekt. Vinen er lys strå-gul. I næsen er der karakteristiske noter af let honning og moden frugt, der er typiske for Chardonnay. I munden er vinen frisk, mineralsk og afbalanceret.

Passer som aperitif og alle fiske- og skaldyrsretter, især god til sushi.

Pris ved 1 flaske 218,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 196,00 dkk.