Til de bedste stunder, hvor der ikke skæves til pris, men hvor det kun er det ypperste, der er godt nok. Prøv den til østers og du hører englene synger.

Stefano Dorelli's producerer to forskellige typer Spumante. Begge hans bobler, er et glimrende bevis på hans evner, både i marken og i kælderen. Fremragende elegante og ædle bobler, der indeholder mange små finesser, som sender et ekstra raffinement over det endelige indtryk af denne Spumante. Der er f.eks. ikke tilsat sukker, hvilket der er i de fleste bobler verden over. Her andengærdes vinen i ikke mindre 48 måneder, i modsætning til lillebro, som kun tilbringer 12 måneder på andengæring. Farven er lys rosa, måske en smule pink. I næsen, florale toner blandes med duften af røde bær, jordbær og kirsebær. På ganen, fyldig og tør og der smages modne røde frugter og en enestående kompleksitet.

Passer til aperitif og velkomstdrink, men også velegnet til fisk og skalddyr

Pris ved 1 flaske 389,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 350,00 dkk.