| Vinproducent: | Bodegas Enguera |
|---|---|
| Vin type: | Rødvin og bobler |
| Appellation: | D.O. Valencia |
| Region: | Valencia |
| Land: | Spanien |
| Drue type: | Monastrell, Tempranillo og Marselan (Cava: Macabeo og Chardonnay) |
| Alkoholindhold: | 14.0% |
| Drikkemoden: | Frem til 2032 |
Bodegas Enguera
Bodegas Enguera blev grundlagt i 1999 og er ejet af familien Perez-Pardo. I første omgang var motivet at de ville producere vine udelukkende fra egne vinmarker. Efter mere end 25 år på markedet er de nu et af de absolut bedste bodegas i D.O. Valencia og laver nu udelukkende økologiske vine af virkelig høj kvalitet. Enguera's vinmarkern ligger i et bjergrigt område 50-60 km sydvest for Valencia. Her findes mange kløfter, der nemt kan være 100 meter dybe. Jorden er en blading af kalksten, dolomit og kalkholdige skifer. Der er også en lille andel af ler, sand og grus i jorden. De højeste vinmarker ligger i 650 meter højde. I denne højde består jorden primært af sand, kalkholdige skifer og kalksten. Resultatet er kraftige vine vine med tydelige mineralske toner.