Gå til produktoplysninger
149,00 kr
Vinbeskrivelse:
Teknisk beskrivelse:
| Vinproducent: | Francesco Scanavino |
|---|---|
| Vin type: | Rød |
| Region: | Piemonte |
| Land: | Italien |
| Drue type: | 100% Nebbiolo |
| Alder på vinstokke: | - |
| Alkoholindhold: | 14.0% |
| Drikkemoden: | Nu og frem til 2025 |
| Serverings temperatur: | 18 til 20º C |
| Stilovine.dk: | 91 Point |
Vingården:
Francesco Scanavino, Caractère Nebbiolo d'Alba DOC, Piemonte 2015 v/6 stk. dkk. 134,00 Nebbiolo druerne til Caractère bliver dyrket inden for det klassiske område syd for Alba. Disse silica-rige jordarter giver denne vin en imponerende elegant og aromatisk karakter. Vinmosten gæres på skindet i ca. 15 dage ved 28-30 ° C , herefter følger selve fermenteringen, hvorunder alkoholen udvikles. Vinen undergår aldring i store fade af eg i 12 måneder. Til sidst tilbringes andre måneder i flaske, inden den kraftige struktur og elegante aromaer når en optimal ligevægt. Farven er lys granatrød. I næsen er den kompleks, intens med åbenbare og behagelige frugtagtige noter. Smagen er tør, varm og afgørende, men med tydelige tanniner.
Francesco Scanavino, Caractère Nebbiolo d'Alba DOC, Piemonte 2015 v/6 stk. dkk. 134,00 Nebbiolo druerne til Caractère bliver dyrket inden for det klassiske område syd for Alba. Disse silica-rige jordarter giver denne vin en imponerende elegant og aromatisk karakter. Vinmosten gæres på skindet i ca. 15 dage ved 28-30 ° C , herefter følger selve fermenteringen, hvorunder alkoholen udvikles. Vinen undergår aldring i store fade af eg i 12 måneder. Til sidst tilbringes andre måneder i flaske, inden den kraftige struktur og elegante aromaer når en optimal ligevægt. Farven er lys granatrød. I næsen er den kompleks, intens med åbenbare og behagelige frugtagtige noter. Smagen er tør, varm og afgørende, men med tydelige tanniner.