Bicocchi Galignano, økologisk supertoscaner, hvor dygtigt kælderarbejde går hånd i hånd med nytænkning og visionær vinproduktion. En smagsoplevelse udover det sædvanlige, simpelthen en meget lækker vin.

Galignano er navnet på en gammel og robust vingård, og som sådan er den solid og næsten barsk, præcis som vinen, intens rubinrød farve, tæt, næsten uigennemtrængelig. Den aromatiske volumen, intens og fyldig, har noter af brombær og solbær kombineret med velafbalancerede antydninger af egetræ, samt balsamico- og tobaksnoter, solid, næsten barsk. Munden er fyldig, saftig, med stor karakter og ekstraktion, med en syrlig rygrad, der understøtter og harmoniserer den, og integrerer den perfekt med frugt og tanniner. Den fortsætter med at være smagfuld og fyldig med pebrede og krydrede noter; lang og behagelig selv i eftersmagen.

Nydes til alle simreretter, rødt kød og selvfølgelig de modne oste.

Pris ved 1 flaske 229,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 206,00 dkk.