Provolo, Amarone, DOCG Valpolicella Veneto 2015

399,00 kr

Vinbeskrivelse:

359,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.

Fuldendt Amarone fra et gammelt Valpolicella familie dynasti. En fremragende og yderst eksplosiv og velsmagende mundfuld. Fik sølvmedalje hos Decanter.

Nydes bedst uden mad. Den er så overbevisende, at det er synd også at skulle koncentrere sig om andet end denne vin

Pris ved 1 flaske 399,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 359,00 dkk.

Teknisk beskrivelse:

Vinproducent:	Provolo
Vin type:	Rødvin
Region:	Veneto
Land:	Italien
Drue type:	80% Corvina; 10% Rondinella; 10% Oseletta
Alder på vinstokke:	-
Alkoholindhold:	16.0%
Drikkemoden:	Nu og frem til 2040
Serverings temperatur:	16 til 18º C
Stilovine.dk:	94 Point

Vingården:

Provolo, Amarone, DOCG Valpolicella Veneto 2015, v/6 stk. kr. 359,00

Provolo's topvin, det er kun de bedste druer som passerer gennem til Provolos Amarone. Kun håndplukkede og håndsorterede druer indgår i produktionen til denne Amarone. Druerne lægges herefter til at tørre i 4-5 måneder og bliver i januar februar det efterfølgende år presset og først da følger selve gæringsprocessen. Den nye Amarone lagres herefter i min. 3 år på egefade og derefter 1 år på flaske. Hver enkel mundfuld af Provolo Amarone, 2015 er nærmest et voldsomt eksplosivt bombardement af ens smagsanser, det smager bare fremragende, slut. Farven er mørk bordeaux, med dybe toner I næsen er der modne røde frugter, svedsker, blommer, brumbær og kirsebær. Smagen er voldsom og eksplosiv, men med i en fuldendt elegant balance. Passer til kraftig mad, ost og nydes selvfølgelig også alene.

Du vil måske også synes om disse vine