Gå til produktoplysninger
Wilhelm Walch Cabernet Sauvignon, Alto Adige DOC 2018
Størrelse

Vinbeskrivelse:

Er du til kødretter, lam, pasta og simremad, skal du måske prøve denne flaske fra Wilhelm Walch, en dejlig let og elegant rødvin, der vil pirre dig.

Wilhelm Walch's Cabernet Sauvignon bliver fermenteret i rustfrit stål ved 26 grader celsius efterfulgt af modningsproces på 20hl franske egefade (Allier) og barriques. Vinen er kraftig, dog uden at være tung. Intens granat rød i farven, aroma af solbær, udtalt bouquet, rund krop med stærk, men også udtalte tanniner, vedvarende i finish. Farven er granat rød med lyse rubinreflektioner. I næsen, intens krydret og balsamisk aroma, der minder om solbær. I munden varm, rund krop med stærke tanniner, men tør og flot finish.

Passer til alle kød- og pastaretter, men prøv den også til ost

Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Wilhelm Walch
Vin type: Rødvin
Appellation: DOC Alto Adige
Region: Trentino-Alto Adige
Land: Italien
Drue type: 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholindhold: 13.0%
Totalt syreindhold: 5.0g/l.
Drikkemoden: Nu og frem til min. 2027
Serverings temperatur: 17 til 19 º C
Stilovine.dk: 90 Point
Vingården:

Wilhelm Walch

Vingården Wilhelm Walch, er beliggende i den kendte vinlandsby Tramin i Alto Adige (Sydtyrol), den nordligste italienske vinproducerende region. Siden grundlæggelsen i 1869 har gården forblevet i hænderne på familien Walch. Walch familien har haft en afgørende rolle i udviklingen af Alto Adige's vinkultur. Her produceres alle de kendte vine fra området, altså klassiske vine i en moderne og ligefrem stil. Vi hævder at kvaliteten af vinene er et bevis på den professionelle ekspertise Wlach familien besidder, både i vinkælderen og i arbejdet på de stejle vinmarker ved foden af Dolomiterne. 

Du vil måske også synes om disse vine