Gå til produktoplysninger
Zorzon, Friulano - Friuli, DOC Collio 2021
Størrelse

Vinbeskrivelse:

Zorzon Friulano når det skal være lidt bedre end godt. Til en sommerret på terrassen, er det den perfekte kombination, det kunne være en Cesar Salad, yummi yummi

Jordbunden er rig på lag af mergel og sandsten, forhold som understøtter de klimatiske forhold og gør Collio-vinene karakteristiske og unikke. Zorzon Friulano er et vellykket forsøg på at leve op til dette ry. Siden 2007 har Tokay druen været kendt blot som Friulano i Friuli og andre steder i Italien. I Slovenien blev navnet først ændret til Sauvignonasse eller Zeleni (grøn) Sauvignon. I 2013 blev det så officielt ændret til Jakot (Tokaj baglæns). Farven er lys halmgul I næsen, frisk frugt og duft af blomster, citrus. I munden er den velstruktureret med et behageligt friskt og tørt udtryk.

Passer til alle hvide fiskeretter også skaldyr, supper, lette grønsagsretter og salat med lyst kød

Pris ved 1 flaske 129,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 116,00 dkk. 

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Zorzon
Vin type: Hvidvin
Appellation: DOC Collio
Region: Friuli-Venezia Giulia
Land: Italien
Drue type: 100% Friulano
Alkoholindhold: 13.5%
Totalt syreindhold: 5.4g/l.
Drikkemoden: Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur: 10 til 12 º C
Stilovine.dk: 92 Point
Vingården:

Cantina Zorzon

Næsten på grænsen mellem Italien og Slovenien i den lille landsby Brazzano, har Giorgio Deganis og hans kone Petra, deres idyliske vingård Zorzon. Regionen er Friuli, af mange anerkendt som værende den bedste af alle Italiens regioner, til produktion af hvidvin. Giorgio passer selv alt i produktionen og der produceres ikke merer end 20-22.000 flasker om året. Her er der ikke tale om stordrift, eller masseproduktion, der bliver kælet for hver en drue og for hver en liter vin i vinkælderenen. De gamle struktur druer, Friulano og Ribolla Gialla kæmper om Giorgio's gunst sammen med andre kendinge fra Norditalien, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Malvasia og en enkelt rødvinsdrue Merlot. 

Du vil måske også synes om disse vine