| Description | 107,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Albin Jacumin, AOC Cotes du Rhone Rouge 2020. Vinen alle kan lide, den er velegnet til de fleste retter og er dejlig forfriskende blot at nyde også uden mad. Et godt alternativ til billig fabriksvin uden at man bliver flået.
Pris ved 1 flaske 119,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk. | 139,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Dominio de Nobleza Reserva 2011, er en rødvin fremstillet af 100% Tempranillo. Lagringen er foregået på fransk og amerikansk egetræsfade i 18 måneder og derefter 24 måneder på flasker.
Pris ved 1 flaske 164,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 139,00 dkk. | 109,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Colombaio di Cencio har produceret en fuldendt og troværdig vin, I Massi er er en moden og dejlig vin til de fleste retter. En Chianti Classico, som er en værdig repræsentant for et af de mest eftertragtede vindistrikter i Italien.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk. | 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Olagosa Crianza produceres af Bodegas Perica og har sin arv i Rioja. Arven fornægter sig ikke, typisk Rioja, er lavet af de tre druesorter: Tempranillo (90%), Grenache (5%) og Mazuelo (5%)
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
| 252,00 pr. flaske ved 6 flasker
Una Cepa bliver produceret af Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero, og der anvendes kun Tinto Fino, den lokale Tempranillo. Una Cepa får lov til at at ligge 18 måneder i egefade og efterfølgende modnet på flaske i 12 måneder. Ved høsten behandles alle druer manuelt i kasser med 14 kg. Temperaturen ved gæringsprocessen ligger mellem 23°C og 28ºC og udblødningen pågår i 10 dage. Når mosten når sin maksimale temperatur fermenterer man igen.
Pris ved 1 flaske 297,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 252,00 dkk. | 215,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
Skøn vin fra Ribera del Duero på 100% Tempranillo. Kan drikkes nu og har lagerings potentiale.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk. |
| Content | Domaine Albin Jacumin, AOC Cotes du Rhone, Rouge 2019 v/6 stk. kr. 107,00
På de smukke og maleriske bakker på den østlige side af Rhone floden, ligger markerne der leverer de druer, som bliver til denne forrygende Cotes du Rhone fra Domaine Albin Jacumin. Druerne håndplukkes og kommer fra 40 år gamle vinstokke i kommunerne Courthézon og Sérignan du Comtat. Jorden er både leret og sandet, ikke ualmindeligt på disse kanter.
Efter manuel høst sorteres druerne helt og fuldt ud inden en 15 til 20 dages maceration proces i temperaturregulerede tanke af beton ved 12 °- 15 °.
I næsen er den indbydende med toner af røde frugter, jordbær og brumbær.
I munden, fyldig, frugtig og en lettere kompleksitet spores.
Farven er mørk rubinrød, med lilla toner.
Passer til alle kødretter, grillet lam og oksekød, ellers også som en god følgesvend på terrassen som aperitif.
Pris ved 1 flaske 119,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Domaine Albin Jacumin
Vin type, Rød
Region, Cotes du Rhone
Land, Frankrig
Drue type, 80% Grenache; 15% Syrah; 5% Mourvedre
Årgang, 2020
Alder på vinstokke, 40 år
Antal flasker, 12000
Alkoholindhold, 15%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2026
Serverings temperatur, 16 til 18º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | DOMINIO NOBLEZA 2011, pr. flaske ved 6 flasker 139,00 dkk.
Dominio de Nobleza Reserva 2011, er en rødvin fremstillet af 100% Tempranillo. Lagringen er foregået på fransk og amerikansk egetræsfade i 18 måneder og derefter 24 måneder på flasker.
Farven, mørk kirsebær, med små violette refleksioner og en klar rubin rand.
Næsen er fuld af meget komplekse aromaer, der er antydninger af modne røde frugter, som blommer krydret med vanilje.
Smagen begynder med et meget velsmagende input af frugt og friskhed. Der efterlades et spor af høj til medium syre og tanniner. Velbalanceret modenhed, godt integreret i forhold til de rige frugtagtige fornemmelser.
Pris ved 1 flaske 164,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 139,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Dominio Nobleza
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2024
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | I Massi Chianti Classico 2010 v/6 stk. kr. 109,00
"I Massi" er il Colombaio di Cencio´s Chianti Classico. Der anvendes Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon, og er modnet på egefade i 16 måneder.
Ejendommen Il Colombaio di Cencio ejes af signor Wilhelm, hvis store passion for vin og vinproduktion, kan smages i alle hans vine. Hans ønsker om at producere personlige, unikke vine kan spores overalt i produktionen. Vingården er beliggende i Gaiole i Chianti, Siena, den sydlige del af Chianti Classico distriktet. Området omfatter 133 hektar, af hvilke 25 hektar er udlagt til vinmarker.
Vinen er drikkeklar ved frigivelsen, men kan også lagres i op til 10 år fra høståret.
Farven er dyb rubinrød, med mørke toner.
I næsen er der sommer blomster. Smagen er velstruktureret og med smag af kirsebær, hindbær og krydret. Fine taninner og en vedvarende eftersmag.
Passer til rødt kød, lam, ost og pastaretter og nydes selvfølgelig også alene.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Colombaio di Cencio
Vin type, Rødvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 85% Sangiovese; 10% Merlot; 5% Cabernet Sauvignon
Årgang, 2010
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2020
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Bodegas Perica OLAGOSA CRIANZA 2012
Olagosa Crianza produceres af Bodegas Perica og har sin arv i Rioja. Arven fornægter sig ikke, typisk Rioja, er lavet af de tre druesorter: Tempranillo (90%), Grenache (5%) og Mazuelo (5%).
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
Se vingården:
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Perica
Vin type, Rødvin
Årgang, 2012
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo(90%); Grenache (5%) og Mazuelo (5%)
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
stilovine.dk, 90 Point
[/table] | Bodegas Callejo, Valduero UNA CEPA 2011
Una Cepa bliver produceret af Bodegas Valduero, D.O. Ribera del Duero, og der anvendes 100% Tinto Fino, den lokale Tempranillo. Una Cepa får lov til at at ligge 18 måneder på egefade og efterfølgende modnet på flaske i 12 måneder. En meget speciel vin som kræver sine nydere. Ved høsten behandles alle druer manuelt i kasser med 14 kg. Temperaturen ved gæringsprocessen ligger mellem 23°C og 28ºC og udblødningen pågår i 10 dage. Når mosten når sin maksimale temperatur fermenterer man igen.
Farve, Intens granatrød
Næsen er en blanding af aromaer, kaffe, snus eller træ.
Smagen er yderst Intens og kraftfuld, med en fyldig og balanceret eftersmag.
Pris ved 1 flaske 297,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 252,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Valduero
Region, Ribera del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (lokal Tempranillo)
Årgang, 2011
Alder på vinstokke, 50 år
Antal flasker, 15.000
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] | CALLEJO 2013, pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Vinmarkerne der leverer druerne til Callejo, er ejet af familien Callejo. Vinen er 100% Tempranillo og hører til under D.O. Ribera del Duero. God modning af druerne med fremragende sukker niveauer, surhed og farve, der fremmer afbalancerede og friske vine.
Farven er en intens kirsebær, med toner af lilla kant.
Næsen er meget aromatisk, primær, med noter af vilde røde og sorte frugter, rosmarin, syrener, oregano, kanel og noter af konfekture.
Ganen er kompleks og struktureret, træ, frugtagtig af sorte blommer og blåbær, fin røget og mineralsk karakter med en dvælende dyb finish.
Gæring af vinen foregår med naturlig gær, starter ved lav temperatur for at fremme processen og slutter med en temperaturer nær 30. Lagres i franske egetræsfade i 12 måneder. Vinen holder 14,5% alkohol. Serveres bedst ved en temperatur mellem 14 ° C og 16 ° C.
Pris ved 1 flaske 254,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 215,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Felix Callejo
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Årgang, 2013
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2025
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.