Andrè Ehrhart, Pinot Gris Grand Cru Hengst Elise 2019, AOP Alsace

Beskrivelse

Andrè Ehrhart, Pinot Gris Grand Cru Hengst Elise 2019, AOP Alsace, v/6 stk. 176,00

Det hele begyndte en gang i 1910’erne, dengang var det blandet landbrug, der holdt gården i live med Arthur Ehrhart i spidsen. Vindyrkning udgjorde kun en lille del af aktiviteten, de få flasker vin der blev produceret gik hovedsagelig som løssalg til de handlende på det lokale marked i Wettolsheim. I 1959 oprettede André og hans kone Marie-Joséphine Ehrhart den eksisterende Domaine, som er rammen om den daglige vinproduktion i dag. Ejendommen råder over godt 7 hektar vinstokke og drives af Antoine Ehrhart og datteren, Elise.

Det er husets datter, Elise som har lagt navn til Pinot Gris Grand Cru Hengst og kommer fra de bedste terroir beliggende på de stejle bjergskråningerne i 270-360 m. højde, netop her er den sydlige eksponering størst, men til gengæld er udbyttet markant lavere. Pinot Gris “Elise”er en klar og strålende vin med gyldengule reflekser. Intens og aromatisk næse af kandiserede frugter, med noter af honning. På ganen finder vi en smuk aromatisk kompleksitet med en behagelig finish. Noget mere frugt end i tilsvarende Riesling og deraf mere sødme, dog ikke sød af den grund

Farven er gyldengul

I næsen er den aromatisk, med noter af honning og kandiserede frugter

I munden, flot kompleksitet med lang og behagelig eftersmag

Passer til sushi og det orientalske køkken og som aperitif

Pris ved 1 flaske 195,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 176,00 dkk.

Teknisk beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Andrè Ehrhart
Vin type, Hvidvin

Region, AOP Alsace
Land, Frankrig
Drue type, 100% Pinot Gris
Årgang,  2019
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindholh, –
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2028
Serverings temperatur, 8 til 10º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table]