Beskrivelse
Azienda Agricola Novara, Alfieri Nebbiolo DOC 2018 Piemonte, pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk.
Antonello og Ricardo Novara dyrker selv deres vinmarker og sørger også selv for et fornemt arbejde i vinkælderen. Deres vingård ligger i den lille landsby San Matteo i Cisterna d’Asti kommune, et typisk kuperet område mellem Monferrato og Roero, meget velegnet område til vindyrkning og produktion af fremragende vine. Med kun 5 hektar vinmarker er det en af de mindste vingårde området og med en samlet årlig produktion på ca 10-12.000 flasker, er det for det meste de lokale restauranter, der får glæde af deres dygtige arbejde. Bedstefar Antonio og far Giuseppe solgte deres druer til Cantina Sociale, men den tid er forbi, brødrene Antonello og Riccardo ønsker selv at producere den færdige vin, lige fra plantering af vinstokke, over vinificeringen, til forsendelse af de færdige vinkasser.
Kongedruen i Piemonte er Nebbiolo, den ædle drue præsenterer sig som en elegant vin med en masse smagsindtryk og jo ældre den bliver, jo flere indtryk. Når Alfieri Nebbiolo er ung, er den som alle teenagere, en genstridig mundfuld, men efter 3-5 år bliver dette vendt til den flotteste smagsbuket man kan forestille sig. Altså en vin der vinder ved at ligge lidt, men hvilken een.
Serveringstemperatur ved 16-18 ° C.
Rubinrød farve med orange reflekser
I næsen, aroma af blomster og røde bær, kirsebær
I munden er der venlige tanniner, fyldig og rund
Passer til rødt kød, grillet eller som gryderetter også fremragende til vildt
Pris ved 1 flaske 148,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 133,00 dkk
Beskrivelse [table th=”0″]
Vinproducent, Azienda Agricola Novara
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2018
Alder på vinstokke,
Antal flasker, 2000
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold,
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2028
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table]
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.