| Description | 395,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Fuldendt Amarone fra et gammelt Valpolicella familie dynasti. En fremragende og yderst eksplosiv og velsmagende mundfuld. Fik sølvmedalje hos Decanter.
Nydes bedst uden mad. Den er så overbevisende, at det er synd også at skulle koncentrere sig om andet end denne vin
Pris ved 1 flaske 440,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 395,00 dkk. | 105,00 DKK pr. flaske v/6 flasker
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
| 176,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Olagosa Reserva, farven er intens kirsebær med refleksioner af maghoni. Vinen kommer fra Bodegas Perica, Rioja, en perfekt repræsentant for Rioja. Den er lavet på druesorterne Tempranillo (90%), Grenache (5%) og Mazuelo (5%). Awards: Silver Bacchus 2010 (XI International Wine Competition), Decanter Bronze 2011 (World Wine Awards) og Guldmedalje 2011 (CINVE)
Pris ved 1 flaske 207,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 176,00 dkk.
| 107,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Alfredo Santamaria Crianza 2011 kommer fra D.O. Cigales. Druesorten som anvendes, er 100% Tempranillo.
Farven er en meget intens rød farve med et lilla touch.Næsen er en kraftig, frugtagtig aroma med en krydret træliggende baggrund.
I ganen opfyldes alle de taktile forventninger. Fylde, integreret med frugt og gode syregivende tanniner. En endelig fornemmelse, der forlænger.
Pris ved 1 flaske 126,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
| 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Eridano Crianza 2011 er produceret af Bodegas Punte del Ea i Rioja. Den har ligget 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder på flaske
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
| 95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Valpolicella Ripasso er en dejlig vin til næsten alle retter. Bertoldi har produceret en fuldendt og troværdig vin, som er en værdig repræsentant for Valpolicella Ripasso, fra en af de mest populære vindistrikter i Italien.
Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. |
| Content | Provolo, Amarone, DOCG Valpolicella Veneto 2015, v/6 stk. kr. 395
Provolo's topvin, det er kun de bedste druer som passerer gennem til Provolos Amarone. Kun håndplukkede og håndsorterede druer indgår i produktionen til denne Amarone. Druerne lægges herefter til at tørre i 4-5 måneder og bliver i januar februar det efterfølgende år presset og først da følger selve gæringsprocessen. Den nye Amarone lagres herefter i min. 3 år på egefade og derefter 1 år på flaske. Hver enkel mundfuld af Provolo Amarone, 2015 er nærmest et voldsomt eksplosivt bombardement af ens smagsanser, det smager bare fremragende, slut.
Farven er mørk bordeaux, med dybe toner
I næsen er der modne røde frugter, svedsker, blommer, brumbær og kirsebær. Smagen er voldsom og eksplosiv, men med i en fuldendt elegant balance.
Passer til kraftig mad, ost og nydes selvfølgelig også alene.
Pris pr. flaske 440,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 395,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Provolo
Økologisk, nej
Vin type, Rødvin
Region, Veneto
Land, Italien
Drue type, 80% Corvina; 10% Rondinella; 10% Oseletta
Årgang, 2015
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 16%
Totalt syreindholh,
Drikkemoden, Nu og frem til 2040
Serverings temperatur, 16 til 18º C
Stilovine.dk, 94 Point [/table] | Castillo de Ulver 2015, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 105,00 DKK
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Se vingården: Bodegas Estefania
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Estefania
Vin type, Rødvin
Region, Castilla y Leon; Bierzo
Land, Spanien
Drue type, 100% Mencia
Alder på vinstokke, 15 -25 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2022
Serverings temperatur, 15-17 º C
stilovine.dk, 90 Point
[/table] | Bodegas Perica, OLAGOSA RESERVA 2009, pr. flaske ved 6 flasker 176,00 dkk.
Olagosa Reserva, farven er intens kirsebær med refleksioner af maghoni. Vinen kommer fra Bodegas Perica, Rioja, en perfekt repræsentant for Rioja. Den er lavet på druesorterne Tempranillo (90%), Grenache (5%) og Mazuelo (5%). Awards: Silver Bacchus 2010 (XI International Wine Competition), Decanter Bronze 2011 (World Wine Awards) og Guldmedalje 2011 (CINVE) –
Pris ved 1 flaske 207,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 176,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Perica
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo(90%); Grenache (5%) og Mazuelo (5%)
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, 50.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
PEÑÍN, 91 Point
stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Crianza 2011, Alfredo Santamaria, D.O. Cigales, pr. flaske v/6 stk. kr. 107,00. DKK
Alfredo Santamaria Crianza 2011 kommer fra D.O. Cigales. Druesorten som anvendes, er 100% Tempranillo.
Farven er en meget intens rød farve med et lilla touch. Næsen er en kraftig, frugtagtig aroma med en krydret træliggende baggrund.
I ganen opfyldes alle de taktile forventninger. Fylde, integreret med frugt og gode syregivende tanniner. En endelig fornemmelse, der forlænger.
Produktionen af denne vin starter med en kontrolleret gæring uden at overskride 30C. Forud maceration med skind på omkring 20 dage. Den malolaktisk gæring sker altid ved en kontrolleret temperatur 22 ° C. Herefter stabiliseres ved naturlig kulde.
Vinen er lagret på min. 12 måneder i amerikanske egetræsfade.
Produktionen overstiger ikke 13.000 flasker. Serveres bedst ved en temperatur på 16 ° C
Alkoholindhold Crianza Alfredo Santamaria er 14% vol.
Pris ved 1 flaske 126,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 107,00 dkk.
Se vingården: Alfredo Santamaria
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Alfredo Santamaria
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Cigales
Region, Castilla y León
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, 13.000
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | ERIDANO CRIANZA 2011 v/6 stk. kr. 99,00
Eridano Crianza 2011 er produceret af Bodegas Punte del Ea i Rioja. Den har ligget 12 måneder på egetræsfade og 6 måneder på flaske.
Eridano hører til de traditionelle vine fra Rioja Alta, med aroma og smag af udvalgte klassiske tempranilllo druer, derefter lagt på franske egetræsfade. Tro mod sin oprindelse, men med en ny vision. Vinene fra Bodegas Puente del Ea følger den nye linje præget af kvalitet og innovation. Dog accepteres forpligtelsen til at bringe mere rodfæstet tradition med de nyeste teknologiske forbedringer og at placere sine vine mellem udsøgte markedet.
Vingården har to stilarter af egne vine, klassiske én Eridano, baseret på ekspertise fra La Rioja lærere og andre opskæring mest aktuelle, Puente del Ea, som kombinerer erfaring og personlige luft køligere.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
Se vingården
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Puente del EA
Vin type, Rødvin
Appellation, Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 14%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Bertoldi, Ripasso Classic 2014 v/6 stk. kr. 95,00
Ripasso, eller passere igen, som det ville hedde på dansk, er en produktionsmetode. Amarone er den store vin i Valpolicella, Ripasso er af mange anset som lillebror, da den er produceret på de samme druer, Corvina, Rondinella. Når man i løbet af foråret presser druerne til Amarone, efter at de har ligget og tørret vinteren over og har de mistet 30-40% af sin vægt, gæres mosten sammen med de bedste Valpolicella druer fra høsten året før. Denne anden gangs gæring (Ripasso) betyder mere alkohol, mere farve, fylde og ikke mindst mere karakter. Dog er metoden ikke nogen garanti for kvalitet, da titlen ikke er beskyttet og desværre kan kvaliteten derfor være svingende.
Bertoldis Valpocella Ripasso DOC, er dog garant for en konstant sikker kvalitet og derfor finder vi, at denne vin er mere end pengene værd. Druerne er håndplukkede og gæringen på 22-24 grader kontrolleres knivskarpt, det samme gentager sig når Amarone kvaset tilsættes næsten et ½ år senere. Modnes derefter 15-18 måneder på franske egefade.
Farven er dyb mørk bordeaux, med violette toner
I næsen er der modne frugter, solbær, kirsebær og krydderier, kakao. Smagen er velstruktureret og med harmoni og frugtig.
Passer til kraftig mad, ost og nydes selvfølgelig også alene. Fantastisk til stærke gryderetter med okse-, svine- og lammekød
Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bertoldi
Vin type, Rødvin
Region, Valpolicella
Land, Italien
Drue type, Corvina; Rondinella; Molinara
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindholh, 6.20 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.