Bodegas Vizcarra, 15 Meses 2017 D.O. Ribera del Duero

Beskrivelse

Bodegas Vizcarra, 15 Meses 2017 D.O. Ribera del Duero, v/6 stk. kr. 176,00

I 80’erne, før Ribera del Duero blev et moderigtigt og verdenskendt vinbrand, var José Manuel Vizcarra Aguado en pioner inden for plantning af nye vinmarker. I 1991 fulgte hans søn Juan Carlos Vizcarra Ramos i sin fars fodspor og begyndte først at fremstille unge vine og senere vine med et større lagringspotentiale. I 2007 begynder fremstillingen af via i nye metoder, hvor tyngdekraften bruges i hele processen. I dag anerkendes ønologen Juan Carlos Vizcarra som en af topproducenterne i Ribera del Duero.

Strukturen i 15 Meses gør at vinen vil nå sit absolutte højdepunkt indenfor de næste 5-7 år. Det betyder dog ikke, at den er utilnærmelig nu, men blot at der er solidt potentiale i 15 Meses,  der har ligget 15 måneder på egefade, deraf 15 Meses.

Farven er dyb rubin/lilla og meget mørk

I næsen er der masser af mørke bær, brombær og solbær men også noter af lakrids anes.

Smagen er kraftfuld, med venlige tanniner.

Passer godt til, rødt kød, krydrede retter, samt fjerkræ, vildt og svampe.

Holder et alkoholindhold på 15%. Servering temperatur: 16 til 17ºC

Pris ved 1 flaske 196,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 176,00 dkk.

Teknisk beskrivelse
[table th=”0″]
Vinproducent, Bodegas Vizcarra
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ribera del Duero
Region, Castilla y Leon
Land, Spanien
Drue type, 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Alder på vinstokke, 30-50 år
Alkoholindhold, 15%
Antal flaker produceret,
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af min. 2035
Serverings temperatur, 16 til 17 º C
Stilovine.dk, 93 Point
[/table]