| Description | 144,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Nebbiolo til alle os der bare elsker denne lille drue, som bare er så stor. Men mange bryder sig ikke om Nebbiolo, men vil måske gerne prøve, de bør starte her.
Pris ved 1 flaske 159,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 144,00 dkk. | 105,00 dkk pr. flaske ved 6 flasker.
NABAL 2014 - Ribera Del Duero er produceret af meget gamle vinstokke og står på Gumiel de Izan’s gamle vinmarker, kendt for ASUS.
Vinen er lavet på 100% Tempranillo. Det lille område og de gamle vinplanter forudsætter, at de behandles på traditionel vis og uden brug af mekaniske midler og syntetiske produkter. Denne proces sikrer en spændende og anderledes vin.
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk. | 95,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Valpolicella Ripasso er en dejlig vin til næsten alle retter. Bertoldi har produceret en fuldendt og troværdig vin, som er en værdig repræsentant for Valpolicella Ripasso, fra en af de mest populære vindistrikter i Italien.
Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk. | 125,00 DKK pr. flaske v/6 flasker
En fremragende vin, der er kendt for sit gode forhold mellem kvalitet og pris. Vinen vandt en sølvmedalje på Vinalies Paris og druerne er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Tempranillo. Aromaen har masser af frugt (blomme, kirsebær, hindbær) og krydderier som timian, salvie og rosmarin. Den har en rigelig og bemærkelsesværdig frugtagtig smag og søde tanniner. Det smager som kakao og toffees. Godt afbalanceret.
| 106,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Altún Crianza er lavet ved traditionel vinfremstilling og er lavet på 100% Tempranillo. Alle druerne kommer fra Altún's egne marker. Druerne til Crianza kommer fra Rioja Alavesa der er omgivet af Baños de Ebro, Elciego og Laguardia. Vinstokkende er 30 – 60 år gamle.
Pris ved 1 flaske 125,00 DKK. Pr. flaske ved 6 flasker 106,00 DKK.
| 105,00 DKK pr. flaske v/6 flasker
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
|
| Content | Cantina Domanda, Lice Nebbiolo d'Alba, Piemonte DOC 2016, pr. flaske ved 6 flasker 144,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Domanda Lice, Nebbiolo d'Alba DOC er en intens rødvin med en fantastisk struktur. Den har en fascinerende tørhed og fyldige smag. Den fremstilles hos Domanda familien som traditionel rødvin med særlig gæring, der sikrer den rigtige kontakt mellem skindet og mosten for at opnå den tilstrækkelige farveekstraktion.
Farven er granat rød med variabel intensitet, afhængigt af høståret.
I næsen stor kompleksitet, elegant med karakteristiske noter af rips, blåbær, lakrids og krydderier.
Smagen er fløjlsagtig, varm og med søde venlige tanniner, der forbedrer den endelige oplevelse.
Med harmoni ledsager Domanda Lice de fleste måltider, men udtrykkes bedst, når det kombineres med rige og velsmagende retter. I kombination med blød ost er den ikke mindre end forrygende
Pris ved 1 flaske 159,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 144,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Rødvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Nebbiolo
Årgang, 2016
Alder på vinstokke, 25-40 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 15%
Totalt syreindhold, 5-5.5g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2025
Serverings temperatur, 17 til 19 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] | NABAL 2014 - Ribera Del Duero, pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Nabal er produceret af meget gamle vinstokke og står på Gumiel de Izan’s gamle vinmarker, kendt for ASUS.
Vinen er lavet på 100% Tempranillo. Det lille område og de gamle vinplanter forudsætter, at de behandles på traditionel vis og uden brug af mekaniske midler og syntetiske produkter. Denne proces sikrer en spændende og anderledes vin.
Farven er mørk rød med lilla, klare og levende nuancer.
Næsen er interessant og kompleks. Blomsteragtig aroma, aromaer af sorte frugter med interessante nuancer af træ.
Smagen er afbalanceret og kompleks. God koncentration af frugt, integreret med livlig syre og bløde og behagelig tanniner. Kan følge solide retter eller søde saucer, også med rødt kød og vildt samt til modne oste.
Nabal, høstes ved hånden i kasser med 15 kg. Drueklaserne passerer gennem menneskelig sortering derefter pillet af stilkene. Druerne gæres i små tanke af rustfrit stål, hvor de holdes et par dage i kulde, langsom varmes op til 26° C. Modnes i 5 måneder i fade af fransk og amerikansk eg.
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Nabal
Region, Ribera Del Duero
Land, Spanien
Drue type, 100% Tempranillo
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2024
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Bertoldi, Ripasso Classic 2014 v/6 stk. kr. 95,00
Ripasso, eller passere igen, som det ville hedde på dansk, er en produktionsmetode. Amarone er den store vin i Valpolicella, Ripasso er af mange anset som lillebror, da den er produceret på de samme druer, Corvina, Rondinella. Når man i løbet af foråret presser druerne til Amarone, efter at de har ligget og tørret vinteren over og har de mistet 30-40% af sin vægt, gæres mosten sammen med de bedste Valpolicella druer fra høsten året før. Denne anden gangs gæring (Ripasso) betyder mere alkohol, mere farve, fylde og ikke mindst mere karakter. Dog er metoden ikke nogen garanti for kvalitet, da titlen ikke er beskyttet og desværre kan kvaliteten derfor være svingende.
Bertoldis Valpocella Ripasso DOC, er dog garant for en konstant sikker kvalitet og derfor finder vi, at denne vin er mere end pengene værd. Druerne er håndplukkede og gæringen på 22-24 grader kontrolleres knivskarpt, det samme gentager sig når Amarone kvaset tilsættes næsten et ½ år senere. Modnes derefter 15-18 måneder på franske egefade.
Farven er dyb mørk bordeaux, med violette toner
I næsen er der modne frugter, solbær, kirsebær og krydderier, kakao. Smagen er velstruktureret og med harmoni og frugtig.
Passer til kraftig mad, ost og nydes selvfølgelig også alene. Fantastisk til stærke gryderetter med okse-, svine- og lammekød
Pris ved 1 flaske 112,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 95,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bertoldi
Vin type, Rødvin
Region, Valpolicella
Land, Italien
Drue type, Corvina; Rondinella; Molinara
Årgang, 2014
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindholh, 6.20 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 16 til 18 º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] | Finca Elez, Crianza 2012, Manuel Manzaneque v/6 stk. kr. 125,00
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Manuel Manzaneque
Vin type, Rødvin
Region, Castilla-La Mancha
Land, Spanien
Drue type, 70% Cabernet Sauvignon; 15% Tempranillo og 15% Merlot
Årgang, 2012
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, 70.000
Alkoholindhold, 14.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2020
Serverings temperatur, 15-17 º C
Ratings, Stilovine.dk 91 Point [/table]
Finca Elez, Crianza 2012, Manuel Manzaneque. Pris pr. flaske 139,00 DKK, v/6 stk. kr. 125,00 DKK | Crianza 2013, Altun, Rioja v/6 stk. kr. 106,00 DKK.
Altún Crianza er lavet ved traditionel vinfremstilling og er lavet på 100% Tempranillo. Alle druerne kommer fra Altún egne marker. Druerne til Crianza kommer fra Rioja Alavesa der er omgivet af Baños de Ebro, Elciego og Laguardia. Vinstokkende er 30 – 60 år gamle.
Farven er klar og lys med en kirsebærrød farve der kendetegner en typisk Crianza. I næsen har den en elegant fremtoning med aromaer af moden frugt og træ. Smagen er utrolig behaglig med afrundede taninner. Den er fyldig med en frisk eftersmag. Er godt til mange retter f.eks til vildt, lam, kylling, gris, kalv og oksekød og mange modne oste.
Familien Martínez har haft Altún siden 1994. José Antonio Martínez, er den store perfektionist og hans mål er at lave vin af meget høj kvalitet. Målet er nået og når du har drukket et glas af Altún vine får du også en del af hjertet fra Bodegas Altún. José og sønnen Iker bruger de traditionelle produktionsmetoder, men prøver også med innovative og eksperimentere tiltag både i marken og i vinfremstillingen. I produktion bliver der gjort alt for at opnå den højeste kvalitet.
Pris ved 1 flaske 125,00 DKK. Pr. flaske ved 6 flasker 106,00 DKK.
Se vingården Bodegas Altún
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Altún
Vin type, Rødvin
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Baskerlandet
Land, Spanien
Drue type, Tempranillo
Alder på vinstokke, 30-60 år
Antal flasker, 15.000
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2021
Serverings temperatur, 14 til 16 º C
PEÑÍN, 91 Point
stilovine.dk, 91 Point
[/table] | Castillo de Ulver 2015, Bodegas Estefania, Bierzo v/6 stk. kr. 105,00 DKK
Pris ved 1 flaske 124,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 105,00 dkk.
Se vingården: Bodegas Estefania
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Estefania
Vin type, Rødvin
Region, Castilla y Leon; Bierzo
Land, Spanien
Drue type, 100% Mencia
Alder på vinstokke, 15 -25 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og frem til 2022
Serverings temperatur, 15-17 º C
stilovine.dk, 90 Point
[/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.