| Description | 151,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Chateau Jean Galan, Sauternes 2018, er forkælelse på et højt niveau, men med måde, det er sødt og derfor er det måske bedst til skimmelost.
Pris ved 1 flaske 168,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk. | 109,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Fransk hvidvin fra Cotes du Rhone Village, et godt valg med kompleksitet og aroma i højsædet.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk. | 99,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Llagrimes de Tardor Blanc 20015, bliver produceret af Bodegas Agricultural Sant Josep, et andelsselskab som ligger i byen Bot og hører hjemme i den relativt ukendte vinregion Terra Alta i Catalunya. Vinen er modnet på egetræsfade og lavet på 100% Grenache. Vinen lagres på nye franske egetræsfade i 8 måneder og minimum 6 måneder på flaske.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99,00 dkk.
| 66,00 DKK pr. flaske ved køb af 6 flasker
Valdepalicios 2016 produceres af Bodegas Leza Garcia og har en lang familie tradition i Rioja. Arven fornægter sig ikke, dejlig let og frisk hvidvin.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 66,00 dkk.
| 104,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Når du ønsker mere vin for dine penge og ønsket går i retning af tør og frisk, så er den her, til skaldyr er den perfekt.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk. | 103,00 DKK pr. flaske ved 6 flasker.
Elegant Vermentino fra økologisk producent i Toscana. Farven er lys, gylden. Duften er intens med toner af citrus, smagen tør og harmonisk.
Nydes gerne som aperitif, til fisk og skaldyr er den et must.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk. |
| Content | Chateau Jean Galan, AOC Sauternes 2018 v/6 stk. kr. 151,00
Den lille landsby Sauternes, 65 km syd for Bordeaux by, er berømt for sine søde vine af høj kvalitet. Der er vel næppe en dessertvin, som skaber samme respekt som Sauternes. Selvom nogle vingårde her producerer andre typer vine, end søde vine, sælger de dem under andre betegnelser end det søde specifikke Sauternes navn.
Vinen fra Chateau Jean Galan har en intens og smuk dyb gylden farve. Den komplekse og fine duft præges af krydderier og hvide blomster. Smagen byder på ristede hasselnødder og akaciehonning. En fyldig og velbalanceret Sauternes med en meget lang eftersmag.
Passer til fois gras og vildt fjerkræ og er en fremragende følgesvend til de blå/grønne oste, men også til desserter.
Pris ved 1 flaske 168,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 151,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Chateau Jean Galan
Vin type, Hvid dessertvin
Region, Sauternes; Bordeaux
Land, Frankrig
Drue type, Semillion
Årgang, 2018
Alder på vinstokke,
Antal flasker,
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindholh, -
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2030
Serverings temperatur, 10 til 12º C
Stilovine.dk, 91 Point [/table] |
Cotes du Rhone Blanc 2015- Elégance - Håndsorterede druesorter fra Rhône dalen leverer en dejlig hvidvin med masser af kompleksitet og aroma.
3/4 af mosten gærer ved lav temperatur i store tanke for at udvikle friske frugt aromaer, 1/4 af mosten gærer på egefad i 6-8 måneder før sammenstikning.
Vinen byder på stor kompleksitet og en aromatisk duft af hvide blomster og en smag af citrus, honning og frisk frugt og en lang eftersmag præget af sin elegance.
Det anbefales, at vinen nydes i dens spændstige ungdom, går godt til alle fisketyper, fjerkræ, lette retter med svinekød. Også en perfekt partner på terrassen eller som aperitif.
En oplevelse og et meget attraktivt alternativ til andre franske hvidvine som er langt dyrere vine.
Pris ved 1 flaske 128,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 109,00 dkk.
Teknisk beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent,Domaine Beau Mistral
Vin type,Hvidvin
Region,Cotes du Rhone Village
Land,Frankrig
Drue type,50% Viognier; 20% Marsanne; 20% Roussane; Clariette; Grenache
Alder på vinstokke,-
Antal flasker,-
Alkoholindhold,13.5%
Totalt syreindhold,-
Drikkemoden,Nu og frem til 2019
Serverings temperatur,8 til 10 º C
Stilovine.dk,91 Point
[/table]
| Llagrimes de Tardor Blanc 2015, D.O. Terra Alta v/6 stk. kr. 99,00
Druerne, hvid Grenache, plukkes i hånden fra den 3. september og frem til den 7. september. Såsnart høsten er i hus, gæres mosten under kontrolleret temperatur. Llàgrimes de Tardor ligger 8 måneder på franske egefade og herefter minimum 6 måneder på flaske.
Den er et yderst spændende alternativ til mange af de store franske hvidvine på samme drue. Dens tørre struktur gør den specielt velegnet til retter med kylling, fjerkræ og fisk tilberedt ved lave temperaturer. Den gør sig også med supper og gryderetter, som f.eks. fiskesupper med skaldyr. Denne vin er ligeledes det ideelle valg som en godnat drink. Du kan opbevare det i mindst fem år efter årdatoen. For fuldt ud at værdsætte det, kan du servere det i en store Burgundy glas. og skal serveres koldt (10-12 ° C).
Druesorter Hvid Grenache
Lysegul farve, der udvikler sig til gyldne nuancer fra det tredje år efter årsdatoen.
Den afgiver tydelige aromaer af eg. Senere giver den meget karakteristiske frugtbare toner.
På ganen giver den en kompleks smag og en frisk og meget langvarig finish.
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 99 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Sant Josep
Vin type, Hvidvin
Appellation, D.O. Terra Alta
Region, Catalunya
Land, Spanien
Drue type, 100% Grenache
Alder på vinstokke, 30-60 år
Alkoholindhold, 13%
Totalt syreindhold, 5.7 gr/l.-
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2020
Serverings temperatur, 10 til 12 º C
Stilovine.dk, 92 Point
[/table] | Bodegas Leza Garcia, Valdepalacios 2016, Rioja
Lavet udelukkende på 100% Viura druer.
Gæringsprocessen gennem kontrolleret temperatur system. Bleg farve med grønne nuancer. Den har en intens og frugtagtig aroma, der betegner dens friskhed. Lys og afbalanceret, meget behagelig og velsmagende med en lang finish.
Pris ved 1 flaske 78,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 66,00 dkk.
Teknisk beskrivelse
[table th="0"]
Vinproducent, Bodegas Leza Garcia
Vin type, Hvidvin
Årgang, 2016
Appellation, D.O. Ca. Rioja
Region, Rioja
Land, Spanien
Drue type, 100% Viura
Alder på vinstokke, 5-15 år
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 12.0%
Totalt syreindhold, -
Drikkemoden, Nu og indtil udgangen af 2019
Serverings temperatur, 8 til 10º C
stilovine.dk, 88 Point
[/table] | Cantina Domanda, Favorita Langhe, Piemonte DOC 2018, pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk.
Familien Domanda's vingård har en lang historie, som går tilbage til slutningen af det 19. århundrede. Massimo Domanda , født i 1881, ejede allerede adskillige vinmarker i området rundt om Calosso, en lille by ikke langt fra Asti, Piemonte. Han opførte Domanda familiens vingård her og baserede produktionen på Moscato druer. I dag er det de to oldebørn Eleonora og Maurizio der er den drivende kraft bag den daglige produktion af vinene fra Domanda vingården. Visionen er respekt for traditionerne og den biologiske balance i marken, samt gradvis introduktion af nye druesorter, med det mål at producere vine af topkvalitet.
Favorita, er Domanda's traditionelle hvidvin, en hvidvin med halmgul farve og grønlige reflektioner. Den lokale Favorita drue imponerer med sin elegante buket af friskhed, smag af moden frugt og en tør intro. Efter høst i september presses druerne med tøris for at forhindre, at mosten er i kontakt med luften for længe, herved opnåes og garanteres levetiden. Efter gæring forbliver vinen 4-5 måneder på ståltanke inden den tappes på flaske.
Farven er strågul med blege toner
Aromaen er vedholdende delikat, citrus, blomster og eksotisk frugt.
I munden, er den tør og med en friskhed der forfører.
Passer til alle lette retter, ikke mindst fisk og kylling. Til skaldyr er den suværen
Pris ved 1 flaske 116,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 104,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Cantina Domanda
Vin type, Hvidvin
Region, Piemonte
Land, Italien
Drue type, 100% Favorita (Vermentino)
Årgang, 2018
Alder på vinstokke, 20-25 år
Antal flasker,
Alkoholindhold, 12.5%
Totalt syreindhold, 5.3g/l.
Drikkemoden, Nu og frem til min. 2023
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 90 Point [/table] | Galant Vermentino, Bicocchi, Toscana v/6 stk. kr. 97,00
 Vermentino, druen der passer bedre til fisk og skaldyr, end de fleste andre grønne druer. Druen dyrkes i de kystnære område på Sardinien på Liguriekysten og langs den toscanske kyst. Måske denne nærhed til havet, er årsagen til de gode relationer med fisk og skaldyr. Carlo Bicocchi laver den ovenikøbet udelukkende på økologiske druer og når vi så kan sælge den for under kr 100,00, er det jo ren win win, Galant Vermentino er elegant i hver en mundfuld, der løber over tungen, den er tør med en strejf af citrus, salt og grønne æbler. Farven er lys grønlig med gyldne refleksioner.
Nydes gerne som aperitif, til fisk og skaldyr er den et must.
Pris ved 1 flaske 115,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 103,00 dkk
Beskrivelse [table th="0"]
Vinproducent, Bicocchi
Økologisk, Ja
Vin type, Hvidvin
Region, Toscana
Land, Italien
Drue type, 100% Vermentino
Årgang, 2021
Alder på vinstokke, -
Antal flasker, -
Alkoholindhold, 13.5%
Totalt syreindholh, 5.5- 5.8 g/l
Drikkemoden, Nu og frem til 2026
Serverings temperatur, 8 til 10 º C
Stilovine.dk, 92 Point [/table] |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.